今年上半年,非洲猪瘟疫情叠加新冠肺炎疫情,还有猪流感的发生,生猪养殖行业受到重创,市场上猪肉供给出现了紧张形势。

行业内的一些龙头企业像牧原、新希望、温氏等在今年又大手笔投资养猪,甚至连互联网、地产行业的一些大公司也加入投资养猪的行列。从牧原发布的2020上半年财报来看,牧原上半年营收210.33亿元,净利润107.84亿元,听到这个数字,还是很震撼的。大企业在养殖上优势是很明显的,“公司+农户”的规模化经营模式,采用现代化设备进行饲喂管理,猪场的生产效率大大提高,另外在疫情期间,猪场的防疫水平不断提高,迅速占领一部分市场。

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但是大规模养猪场的不断崛起,使一些养殖户开始担心,大企业现在的扩张趋势,会不会威胁到一些小养殖户和散户的生存发展呢?加上现在的环保要求越来越严格,这猪到底是养还是不养?

这些大企业除了有雄厚的资金来投资养猪,还有科学化、现代化技术的应用,一体化养殖标准化生产,在疫情期间,严格做好安全防控,来提高猪场的生产力。当然少不了国家政策的倾斜,像养殖用地、贷款贴息等补贴政策的推动,鼓励规模化的养殖模式,生猪养殖成了大家眼里的“香饽饽”。在补贴补助方面,生猪养殖规模3000头以上的,补贴80万元。生猪养殖规模2000头到2999头的,补贴60万元。生猪养殖规模1000头到1999头的,补贴40万元。生猪养殖规模500头到999头的,补贴20万元。对于一些散户来说,养的猪只不多,一般养几十头、几百头,相对的补贴也少,在竞争力上很难追上大企业的步伐。

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在今年的两会上,有多位代表为散户发声:绝对不能放弃散养户。

其实大规模的猪场有广泛的市场空间,小规模猪场也有市场的存在。虽然没有大规模猪场的利润高,但是从各个地区的市场需求上来看还是有优势的,特别是现在生猪调运百日打击活动,调运程序要求严格化,调运过程中还有可能出现疫病的感染,一般的小型猪场的生产在当地进行贩卖,减少跨区调运,也有自己的市场圈子。就像平时街上的餐馆,大的豪华的餐馆能见几个,而小餐馆可是遍地都是,你能说他们不赚钱吗?所以呀,散户不要灰心丧气,这个时候更应该充分发挥自身优势,趋利避害,做好整体的布局和把控。

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小养殖户的优势就在于投资少成本低,可以灵活的回笼资金,这样风险上也小。在农村养猪,也可以充分利用土地资源和劳动力,在成本上有所节省。养殖户也可以在资金允许的情况下,选择改善猪场环境,扩大猪场规模,对猪场的设备进行升级,像风机、湿帘、饲喂设备、粪污处理设备等的引进。毕竟现在猪场的防疫要求以及粪污处理要求这么高,猪场的改造升级也有利于猪场的长远发展。在现在非瘟环境下,无论是哪种发展,养殖户在饲喂管理和防疫上都需要严格要求来控制风险,减少人猪接触,在平时做好消毒防疫工作,小猪场还是可以办下去的。

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