关于猪肉价格，大家现在已经不敢再想"10元时代"了，但求来个"20元"甚至是"30元"也不错了。
结果没想到猪肉价格在2月份开始气势汹汹地实现了"十四连跌"后，从6月份开始又继续了上扬趋势。价格这一抬头，就连续普涨了超过2个月，实现四连涨！
夏季以来，猪肉价出现反弹明显上涨。截至6月底，全国猪肉平均价达到45元/公斤。与5月份对比，大涨了近乎20%。7月底，全国猪肉平均价则达到了48.88元/公斤。
8月份了，但是猪肉价格依旧处于高位非常坚挺。并且各省市部分地区有逼近甚至突破50元/公斤的趋势。
雪上加霜的是，同时期国内鸡蛋也在不断涨价，最近已经连涨了3周，半月涨了一块多一斤。对于无肉不欢的中国人来说，"海鲜有病毒隐患，猪肉贵得下不了手，唯一的营养品鸡蛋还价格飞涨"。
我国真的那么"缺猪"吗？怎么猪肉价格一直都那么飘？
首先我国是猪肉消耗量第一大国，统计我国每人每年要消耗80公斤的猪肉。也就是说，一年的猪肉总消耗量至少5000-6000万吨。虽然今年也从英国、德国、美国、俄国、巴西等国不停地进口猪肉，但是对比起消耗量依旧"入不敷支"。我国今年1-4月的猪肉进口额超过了400亿，是往年的3倍以上。
此前因为非洲猪瘟，我国生猪养殖受到了严重影响。农村生猪养殖业面临着前所未有的瓶颈期，本地猪产能不足，猪肉价格暴涨自然不出奇。不过截至今年6月份，我国的繁育母猪数量为3629万头，已经恢复到了此前的80%。财政部此前下发生猪调出大县的名单，以高达30亿的奖励资金，鼓励农户养猪。湖南农行累放贷款8亿多，支持生猪养殖基地的建设。
加上今年分25个批次投放了46吨的储备冻肉，猪价调控应该不是问题。而且储备冻猪肉比起生猪肉，要便宜上不少。此前武汉投放的政府储备冻猪肉比市面价便宜了至少50%，一个超市在一个小时内就卖出了700斤储备肉，真的是供不应求。
虽然如此，但是因为国内疫情得到了有效控制，餐饮业的复苏意味着猪肉消耗量的增大，社交和餐饮拉动使得猪肉消费需求也上升。猪肉始终处于供应高位，价格看来也没法降下去。
哎，中国人现在要实现"猪肉自由"真的不容易啊。
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