听说看见彩虹的时候可以许愿,那今天我们一起来许愿吧!
高颜值少女蛋糕!
“怎么去拥有一道彩虹,
怎么去拥抱夏天的风。“
今天我们来做超治愈的——彩虹蛋糕
每一层都是不同的颜色
每一口都是好心情哦!
一起来get吧!
【食材】
彩虹蛋糕部分:
玉米油——30克
牛奶——30克
低筋面粉——50克
玉米淀粉——15克
鸡蛋——3个
白砂糖——55克
食用色素——少许
蛋糕装饰部分:
淡奶油——350克
白砂糖——55克
葡萄&樱桃——少许(可以根据个人爱好放水果)
【制作步骤】
1、蛋黄蛋清分离干净,蛋清放入无油无水的容器中备用
2、将玉米油、牛奶搅拌均匀,筛入低筋面粉,玉米淀粉拌匀,加入蛋清,加入蛋黄,继续搅拌均匀
3、将面糊分成4等份,加入不同的食用色素混合均匀,分别调成4种颜色或者自己喜欢的颜色等份即可
4、蛋白加入白砂糖打发至湿性发泡,同样分成4等份,加入到4种不同颜色的面糊中,翻拌均匀倒入模具中,烤箱预热,125度烤25分钟
5、淡奶油加糖打发,每一层蛋糕都均匀抹上奶油,四周液均匀的抹上奶油,最后再蛋糕表面装饰上葡萄和樱桃,彩虹蛋糕就制作完成啦
tips:
蛋糕的颜色可以根据自己的喜好调整
如果喜欢水果,奶油粒也可以放一些水果夹心
养殖和口感爆棚的“彩虹蛋糕”就制作好了!
让九七带你一起看“彩虹”,许愿吧!
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