8月4日，在遵义市烹饪饭店行业协会的带领下，11家大型餐饮店负责人赶到村民冯光维肉鸽养殖场，现场订购了4200只肉鸽。同时，8月11日-15日，该协会将在遵义凤凰山文化广场举办“悦享黔味，醉美遵义”美食节，邀约冯光维现场展销肉鸽，呼吁广大市民前去购买爱心鸽，帮助他渡过难关。
今年49岁的冯光维，家住汇川区泗渡镇松杉村，是一名有听力障碍的残疾人。在国家扶贫政策下，他自力更生，2016年3月，他和同样残疾的大哥冯光秋等4人，筹资10万元，从事肉鸽养殖。
养殖场刚走上正轨，2017年5月24日中午，突然刮起大风，把鸽子养殖场的房顶掀翻了，紧接着又下起暴雨，5000多只鸽子死亡近4000只，损失20多万元。为了把养鸽子业继续发展下去，4人向银行贷款了60万元。
▲滞销肉鸽
2019年3月，鸽子养殖场终于看到了曙光，种鸽有1万多只，每天平均能出售肉鸽40多只。今年2月1日，受新冠肺炎疫情影响，养鸽场封闭，肉鸽不能出笼出售，近3万只鸽子在养殖场里，每天食料钱需1500元，再加上防疫药品等，一个月支出需6万元。为了把养鸽场执掌下去，冯光维和大哥四处借债来维持。
5月初，销售禁令解除后， 1万多只肉鸽滞销，政府部门帮助下，冯光维在汇川区珠海路国贸门前得到一个销售摊位，但销量并不大，每天卖出几只，至今卖出300只肉鸽。
随即，他又借资4万多元钱，购买包装袋、电脑、封口机等设备，欲通过网络把滞销肉鸽销售出去。他却没想到，7月29日凌晨5时许，因电线老化起火，堆放在家里的设备被烧毁了。
之后，贵州好友公益协会随即发动会员认购爱心鸽。 11家餐饮店负责人看了冯光维的养殖场后，遵义味道认购600只，竹庄600只，播州食府、杨家庄园1200只，最黔线300只，天下粮仓300只，菌满多300只，食指鸽300只， 左岸渔邨600只。
从8月5日起，冯光维按照各店要求，把肉鸽逐批逐量的送到各家餐饮店。
本月11日-15日，遵义市烹饪饭店行业协会将在遵义凤凰山文化广场举办“悦享黔味，醉美遵义”美食节。
“这次美食节，遵义市烹协将拿出一个摊位，让冯光维免费展销，帮助他快速卖出滞销的肉鸽。”朱正伟呼吁广大市民，此次美食节期间，到凤凰山文化广场品尝各种美食，同时，也去冯光维展销摊购买一只爱心肉鸽。
遵义人吃肉鸽，习惯煲汤喝。目前，冯光维已学会将肉鸽卤制烹饪技术。宰杀好的鲜肉鸽每只25元，卤制的每只35元。
来源：天眼新闻
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