【老徐鉴茶】第353期:2020头春忙肺古树茶品鉴报告

2020-08-05 12:52:27 澳洲新足迹中文

今天给各位推荐的是2020头春忙肺古树茶。个人认为忙肺茶是比较适合长期存放的一款茶,新茶时茶味饱满,茶气足,刺激性相对比较强;经过5~10年转化后,涩感会有所收敛,汤水也会变得细腻、滑润,与新茶相比,改善明显。今年的新茶与往年相比,主要的不同点就是涩感没那么重了,下面我们就来品一品今年的头春茶。

第一泡

茶汤呈浅黄色,稍带一点点绿,透亮度较好。茶汤香及挂杯香都较好,茶香的融汤性不错,香型呈蜜香中带有花果香,花果香明显,应该是梅子香更多一些。

第二泡

茶味饱满,有厚重感,无任何的杂味。苦相对明显,涩感不算重,两者化得都比较快。回甘显现,主要表现在口腔的前2/3区域。

第三泡

茶汤的质感不错,水路不粗糙。涩虽有,但不叮口,化得开,也化得较快。浓稠感也较为不错,并没有汤薄水寡的迹象。

第四泡

茶气足,体感明显,手心及额头微有出汗,肩、背部有发热之感,腹部也有打嗝的欲望。

第五泡

茶味的饱满度并没有减弱的迹象,茶香有衰减,它是呈一种线性的减弱,并不突兀。回甘已经扩散至整个口腔,喉韵显,也有一定的深度。

观叶底

叶底的一致性不错,杂茶很少。上手轻揉后不易碎、不粘手,韧性、弹性都较好。

结论

此茶确为忙肺古树头春茶。

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