执子之手，与子“共荣”

——湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司的精准扶贫之路

湘潭在线8月5日讯（湘潭日报社全媒体记者 谢雨芬）植根三农，服务三农。作为省级农业产业化龙头企业，湘潭绿丰保鲜蔬菜配送有限公司（以下简称“绿丰公司”）负责人张艳辉有着不一样的扶贫观：“扶贫不是简单的收购农户一车菜，我们的理想是，牵着农民兄弟的手，一起奔向幸福生活。”

“心动”不如行动

今年3月第一天上班，绿丰公司配送部负责人张天香就接到公司负责人的紧急电话：“赶紧准备一下，一大批雪里蕻即将到货！”原来，受连日来阴雨天气影响，湘乡市金石镇文星村农户地里有近30吨雪里蕻未采摘，如果再耽误下去，村民几个月的心血就泡汤了。疫情尚未完全控制住，非常时期，绿丰公司表示，尽一切力量帮助村民销售这批雪里蕻。分拣、洗切、腌制、装袋，经过一套紧张而熟练的纯手工制作流程，很快，这批雪里蕻就陆续登上了湘潭市民的餐桌，农户的担忧迎刃而解。

今年疫情暴发后，绿丰公司作为湘潭最大的社区农产品直销连锁企业，勇担保供稳价的社会责任，全力调配蔬菜、米、油等必需品。公司第一时间回收直属基地内所有货品，与一批固定的长期供货商协调，到他们的储备仓库中提取货物。同时，联系周边供应能力稳定、社会信誉较高的农户作为紧急供货源头。据统计，疫情暴发以来，绿丰公司已累计收购滞销香芋、红菜薹、矮脚白、白萝卜等当地农产品200吨，组织调运销售蔬菜、水果、粮油等农产品1000余吨。

2018年开始，公司在鹤岭镇晶鑫村保护价收购指定农户加工农产品，年保底收购20吨各类土特产，并在绿丰农场社区店设专柜销售，现已带动该村15户贫困人员每户每年增收4000余元。

近两年，公司还积极参与永顺对口扶贫，与永顺县供销社共同销售当地莓茶、椪柑、猕猴桃等农产品。截至目前共计销售96吨，累计金额102万元。

“输血”不如“造血”

7月24日上午，艳阳高照，位于湘潭县梅林桥现代农业示范园的绿丰蔬菜基地内，彭志刚正忙着和村民搭建活动板房，过不了多久就进入玉米丰收期，到时需要请人做事，得趁着好天气抓紧把这间休息室搭好。

2017年，绿丰公司在湘潭县梅林桥打造了一个100亩的蔬菜示范基地，基地内不仅种植食用菌、玉米等各类蔬菜，还有苗木果树等等。偌大的地盘需要管理，请谁来打理呢？经过多方考察，当地村民彭志刚成为最佳人选。彭志刚脑瓜子灵活，干活麻利，前几年，他和妻子在家种过田，种过菜，也养过猪，但都没赚到什么钱。恰好绿丰蔬菜基地需要这么一个“领头羊”，彭志刚和绿丰一拍即合。

“做事很认真，吃得苦。”张艳辉这样评价。交给彭志刚后，基地被他打理得井井有条，张艳辉几乎不用怎么操心。在这里，彭志刚不仅在事业上得以大展拳脚，也获得了丰厚的物质报酬，去年，在红菜薹滞销的情况下，他还有六七万元的年收入，比种田、养猪收入高多了。

和彭志刚不同，雨湖区姜畲镇泉塘子村贫困户龙为选择的是另外一种方式。2019年，绿丰公司在泉塘子村打造了一个125亩的食用菌基地，龙为在基地承包了3个大棚，棚内食用菌的种植和日常照看归龙为管理，公司负责收购。龙为算了一笔账，按照一年产两季食用菌来算，3个大棚可以年产菌30吨，每年增收一万余元不成问题。闲时，他还可以打点零工，算下来，年收入至少4万元。

收购农产品固然重要，有一份稳定的工作才是脱贫增收的持续保障。张艳辉深知，在扶贫道路上，“输血”不如“造血”，目前，公司共有湘潭县梅林桥基地、雨湖区泉塘子基地和鹤岭基地3个蔬菜基地，通过农户加基地的形式，当地不少村民实现了脱贫增收。

采访中，我们发现，在绿丰公司的产业链上，每个农户都可根据自己所长，找到适合自己的位置。张艳辉介绍：“会种田的，我们收购他的农产品；懂管理的，我们聘请他当基地负责人；有一技之长的，还可以来公司总部当农机维修人员。”总之，只要农户愿意，都可以在这里凭借自己的劳动付出获得相应的报酬。

截至目前，共有1758户建档立卡贫困户融入绿丰公司产业链当中。

扶贫不如共赢

在张艳辉看来，农业企业参与精准扶贫不是简单的收购一车菜，也不仅仅是给贫困户提供一个还过得去的工作岗位，通过扶贫，实现农户、企业的共赢，才是扶贫之根本。

十几年的摸爬滚打，张艳辉渐渐发现，无论是公司的经营环节，还是有合作关系的农户及商户，在如何处理烂菜叶子、瓜皮果核等农业废弃物方面，大家都很头疼。一方面大量耗损带来成本上升，另一方面造成一定的环境污染。在此背景下，绿丰公司大胆实施“变废为宝”，大力发展废弃农产品及秸秆循环利用，“榨干用尽”农产品价值，提高综合效益。

2019年，公司投资1400余万元，与湖南食用菌研究所、农业部（成都）沼气科学研究所，实施了农业秸秆制食用菌基料综合利用项目，可日均回收处理农业秸杆废弃物30吨、日产500立方沼气、月产300吨食用菌基料。此举不但回收了本企业及合作农户商户的余废产品，还意外地打开了一片扶贫新天地。

以雨湖区鹤岭镇红星村、南谷村为例，绿丰公司通过流转土地2000亩种植玉米，一是给当地贫困户进行分红，二是基地种植解决了一部分贫困人员就业。同时，基地的秸秆可用作食用菌的基料，这就解决了公司泉塘子村125亩食用菌基料来源的问题。食用菌经加工、销售后，可将菌渣加工成有机肥，除对外销售外，农户也可按成本价购入，用作农作物和牲畜的肥料和饲料。这样一来，农户不但不用投入人力、物力、财力处理废弃物，还获得了额外收入，节约了生产成本，公司在“节流”的同时也获得了“开源”，可谓一举三得。

今年7月，绿丰公司的“食用菌全产业链”产业扶贫模式作为湘潭市产业扶贫十大典型模式之一，在全市进行推广。