连续几日的高温预警,天气炎热难耐,唯有冰箱里的冰激凌、“肥宅快乐水”,几乎快成了每个食欲减退的娃的“心头好”。

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甚至有不少“隔辈”家长们,担心孩子不爱吃饭导致营养不良,就由着孩子吃许多冰激凌、糕点、汽水等零食,甚至——

孩子不爱喝牛奶?加点糖!

孩子不爱喝水?换果汁!

孩子不爱吃面包?抹点巧克力酱!

……

但,这种方法真的可取吗?

世界卫生组织(WHO)曾调查了23个国家人口的死亡原因,得出结论:嗜糖之害,甚于吸烟,长期食用含糖高的食物会使人的寿命明显缩短。

2019年,国家卫生健康委办公厅关于印发健康口腔行动方案(2019-2025年)通知中,提到了关于开展“减糖”的专项行动:

“中小学校及托幼机构限制销售高糖饮料和零食,食堂减少含糖饮料和高糖食品供应。向居民传授健康食品选择和健康烹饪技巧,鼓励企业进行“低糖”或者“无糖”的生产,提高消费者正确认读食品营养标签添加糖的能力。”

由此可见,糖果虽甜蜜,多吃却是“甜蜜的负担”。

特别是对孩子来说,多吃糖可不仅仅只是伤害牙齿健康这么简单!

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16岁少女吃糖太多,得了妇科病:

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18岁女孩查出肾结石:

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11岁男孩酷爱碳酸饮料,患上罕见皮肤病“黑色棘皮症”:

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01

警惕“看不见的糖”

过量吃糖对孩子的身体会造成这么大伤害,也给不少家长敲醒了警钟。

那吃糖有“危害”,不吃甜孩子又不爱吃,怎么办呢?于是家长们将目光投向了市面上的种种“无糖食品”。

可这些“无糖食品”,真的“无糖”吗?

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从科学的角度上看,绝对的无糖食品是不存在的。

食品安全国家标准规定,食品中的糖含量少于0.5g/100g(固体)或100mL(液体) ,即可标注为“无糖食品”。也就是说,无糖是指固体或液体食品含糖量在0.5%以下,而并非完全不含糖。

市面上所谓的无糖食品是不含蔗糖、葡萄糖、麦芽糖、果糖等成分,之所以也是甜的,是因为加入了甜味剂,如木糖醇、山梨醇、麦芽醇糖等替代品。

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常见的无糖食品,如无糖饼干、无糖月饼等,本身大多都是用面粉等碳水化合物制作,吃进去后经消化分解最终还是会变成葡萄糖,摄入的糖分并没有减少。

所以“无糖食品”并不代表完全不含糖。

更可怕的是,还有这种披着健康外衣的“无糖饮料”,极易让家长们放松警惕!

果汁,就是戴着面具的“健康饮品”。

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前阵子,武汉一名12岁的男孩豆豆左脚趾关节隐隐作痛。刚开始家长以为是活动时受了伤,谁知第二天竟疼痛难忍,豆豆被送到医院经诊断后才知道:

这个年仅12岁的孩子竟然患上了痛风!

而“凶手”就是甜蜜、“健康”的果汁。原来,豆豆平日里很不爱喝白水,只爱喝鲜榨果汁、超市里的瓶装果汁,用果汁来代替每日所需的水。

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其实果汁里面虽然没有添加糖,但它含有果糖,这是一种单糖。

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它强大的地方就在于它的甜度,如果蔗糖的甜度算100分的话,那葡萄糖就是74分,乳糖是16分,而果糖,是173分!

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它在体内的分解过程中会直接产生尿酸,更可怕的是,它还会减少肾尿酸的排泄,双重作用下,人的尿酸不降反升。

所以,果糖堪称是痛风的“隐形诱因”。

02

你以为娃不胖?

可能已经超重了!

除了以上危害,糖对身体最大也最普遍的“害处”,就是肥胖了。

孩子在生长期,如果饮食不注意,极易引起肥胖,许多家长还会不以为意,认为“娃还在长身体,多吃点没关系”。

其实不然,婴幼儿期和青春期是人体内脂肪细胞增殖的活跃期。婴幼儿期吃得太胖,意味着正在酝酿将来的肥胖。

爸妈如果有肥胖情况,尤其是家族都有肥胖问题,就要从娃婴儿时期开始注意体重问题,定期做好监测。

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儿童肥胖主要依据BMI即体重(kg)/身高(㎡)的比值来评定,一般应用中国肥胖问题工作组的“中国学生超重肥胖体重指数值筛查标准”判定学生超重、肥胖情况,将BMI≥同性别、年龄组BMI的P85定义为超重,将BMI≥同性别、年龄组BMI的P95定义为肥胖。

计算方法:

BMI指数=体重/身高的平方

注意:不同BMI界值点的超重、肥胖检出率比较:分别以(P85、P95)、(Z1、Z2)及(BMI24、BMI28)为筛查标准。

03

小胖娃也可能营养不良

不少家长有一个误区,那就是觉得“孩子白白胖胖的更健康”。

然而事实却是:“胖娃”的营养不良问题,有可能比“瘦娃”更严重。

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能量过剩≠ 营养过剩

除了一部分遗传因素外,孩子超重和肥胖一般都是暴饮暴食、偏食挑食、缺少运动导致的。

这样的饮食结构失衡,会让孩子自身的营养需求得不到全面的满足,体重增加了,营养也失衡了。

肥胖的孩子,罹患代谢综合症、性早熟、睡眠呼吸暂停等疾病的风险比正常娃高,成年后也更容易得糖尿病、高血压等。

所以,要想让孩子健健康康,就不能让他发胖!

但胖子不是一口吃成的,娃还在生长发育期,绝不能采取节食这种极端的方式来控制体重。

以下几个儿童“减重”小方法,家长们不妨学一学。

多在家做饭,少带孩子去快餐、甜品店:一日三餐尽量在家吃,既能享受亲子时光,对营养膳食也有益处。

减少高热量摄入,多吃健康小零食:如果孩子吃惯了零食,不妨把糖果、巧克力、可乐、蜜饯、雪糕等换成纯牛奶、酸奶、水果、坚果等低糖、高纤维素类食物。

一口一口吃东西,避免吃太多太快:让孩子自主决定吃多少东西,不强求每次都要把碗里的吃光,拼命喂饭无形中会让孩子吃太多。

必须进行科学运动:可以每天定时做1小时有氧运动,比如慢跑、跳绳等。但是要注意方法、力度。运动前后记得做好拉伸,避免肌肉过于酸痛。

制订合理的减肥计划:比如饮食方面,主食最好粗细搭配,多摄入新鲜蔬果,每餐不要吃到撑,晚餐可以少些大鱼大肉。

最后,如果孩子超重明显,或已经出现不适,而且通过饮食+运动相结合的方式还是没有效果,一定要及时带孩子就医诊断。以免因为孩子肥胖而诱发其他疾病。

来源:学习公社 科学家庭育儿 妈妈网育儿 健康北京