打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片

这家“三无”司机快餐

一开就是28年!

没名字!没装修!没空调!

打开网易新闻 查看精彩图片

这家店不知道怎么称呼,住在附近的居民叫它:转弯角子额面店。也有吃了多年的老客尊称它为:极品面馆。

打开网易新闻 查看精彩图片

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

这家店的装修显得极为“潦草”,只有简单的桌椅和几盏风扇,窄窄的木板靠着墙壁架起做了桌子,只能并排坐着埋头吃面 。

打开网易新闻 查看精彩图片

风扇呼呼地吹着,店里的人大多埋头吃面,时而目光看向远处咀嚼,店里的阿姨忙忙碌碌得打点、迎来送往。

打开网易新闻 查看精彩图片

下单5分钟内就能送上桌,穿黄T恤的阿姨负责制作和送餐,一次能端三碗面,翻台率极高!天气很热,领口都已经湿透。

堪称“非遗”的饭票

打开网易新闻 查看精彩图片

这里竟然还保留着用“筹子”下单的方式!用彩色的塑料片代表每道菜,“等位子、买筹子”,一下子唤醒不少老上海人的回忆!

打开网易新闻 查看精彩图片

如果说每家还在用筹子的小店,都是一间“人文博物馆”,那么这筹子也能算得上“非遗”级别了吧!

均价10+元!

打开网易新闻 查看精彩图片

店面实在是太小了,长长的价目表只能挂在门口的树上。价格也是非常接地气,大部分都是10+元,葱油面才7元!是拼多多都砍不出的低价。

打开网易新闻 查看精彩图片

除了睡觉就是在路上跑单子,甚至还要连轴转,才能勉强养活一家老小,均价10+元能解决一顿饭的地方不多,对于奔波在路上的“差头”们来说,这样的价格蛮便宜额。

打开网易新闻 查看精彩图片

量大!面多!价低!

小姑娘,侬一个宁恰勿落额!

打开网易新闻 查看精彩图片

这家面店,量真的是大的,端在手里沉甸甸的,实惠又实在,的确是每天开车讨生活的司机师傅们的首选。

走油肉汤面

打开网易新闻 查看精彩图片

又厚又大的一块走油肉,几乎有碗的1/3大,在这家店,这碗面可以说是奢侈品了吧!

打开网易新闻 查看精彩图片

这块肉肥瘦相间,精华部分绝对是肉皮!油炸之后又浸润了汤汁,咬上一口,肉香和油脂在嘴里尽情释放。

打开网易新闻 查看精彩图片

筷子夹下一块肉,再夹一大口面,跑了一上午的疲惫瞬间消散,比什么氮泵都管用。

辣肉拌面

打开网易新闻 查看精彩图片

虽然比起别处的辣肉,他们家的没有油水汤汁包裹,但是胜在量大,肉块也够大!吃到嘴里是踏踏实实的饱腹感。

打开网易新闻 查看精彩图片

嫌味道寡淡的话,可以加点辣椒酱,拌一拌,口味自由定制。

葱油面+素鸡

打开网易新闻 查看精彩图片

/ / / / / /

打开网易新闻 查看精彩图片

天热没胃口,二两葱油面再配个素鸡,加起来才7元!大而厚实,和店里的人一样,给你一种踏实的感觉。

打开网易新闻 查看精彩图片

他家的面是扁的,量非常多,用每天现熬的骨头汤煮,入口充实又香。

打开网易新闻 查看精彩图片

拌面+牛肉汤,是这里的标配,大口大口吃面,再吸一口牛肉汤,酣畅淋漓,吃出千元和牛自助的快感!

打开网易新闻 查看精彩图片

上海才有的司机快餐

是他们在这座城市的避风港

上海司机,曾是世界最好的

打开网易新闻 查看精彩图片

图源网络,百度搜索的图片

整洁的车内环境,一丝不苟的制服,上车报个地名,稳稳妥妥地帮你送到目的地。曾经的上海司机,对内是金字招牌,对外是上海名片!

打开网易新闻 查看精彩图片

那时候只有五大出租车公司:大众、强生、巴士、锦江、农工商。能进这几家公司就很不容易了,还要反复考试,考出服务卡才能上路。而现在打车软件的出现,冲击了传统的出租车市场。

打开网易新闻 查看精彩图片

行业整体服务水平在下滑,差头司机身上的光环褪去,他们成了现在奔波在路上挣生活的中年人。

为什么上海有司机快餐

打开网易新闻 查看精彩图片

开出租车,上路之后轮子就得不停滚,跑得越多,挣的钱便越多,能准时吃饭已经是奢望了,吃饭更是能快则快。

打开网易新闻 查看精彩图片

司机快餐也就应运而生,量大、上菜快、价格实惠,就是司机快餐的特点。当然最重要的是停车方便。

打开网易新闻 查看精彩图片

在上海,这样的司机快餐有很多,静安区有春和面馆,杨浦区有220辣肉面馆,长宁区有祥和面馆,还有黄浦区的春园,也勉强算得上半个司机快餐吧。

打开网易新闻 查看精彩图片

很多司机快餐,一开就是几十年,老板和“差头”之间有种无须言说的默契,有些店的老板还会特地为“差头”们占几个车位,好让他们安心吃口饭。

每个“差头”都有专属水壶

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

如果说新天地小白领上班标配是一杯美式,“差头”们的标配就是一个装了很多茶叶的水壶,大多是超大号的透明水壶,用得久了,壶壁上有洗不去的棕色。

打开网易新闻 查看精彩图片

/ / / / / /

打开网易新闻 查看精彩图片

吃饭的时间,是他们一天中为数不多的消遣时光,只有这时候,他们才会有闲情逸致,刷刷手机,看看新闻,但是脚还维持着踩离合的姿势。

在这里吃饭的,还有一支“骑士军团”

打开网易新闻 查看精彩图片

除了“差头”们,这家司机面馆也是很多外卖小哥、快递小哥的歇脚的地方。虽然一个四轮,一个两轮,年纪也差很多。也是靠不停跑单子挣钱,都是努力生活的人啊!

打开网易新闻 查看精彩图片

一份十几元的午餐,填饱他们的肚子,一家门面简单的司机快餐,让现代“骑士”接下盔甲,得到片刻休息。

打开网易新闻 查看精彩图片

一则有关出租车的故事

想对他们说声谢谢

打开网易新闻 查看精彩图片

几年前的一个冬天,还在上大学的魔菌因为跨年错过末班地铁,尝试着自己骑共享单车回学校无果,幸运地打到了一辆出租车。

打开网易新闻 查看精彩图片

平时喜欢看悬疑片的魔菌,在上车的一瞬间,想了好几种“下场”,但是所有的担忧在师傅的一声:“小姑娘你去哪里?”前烟消云散。

那是一辆经典的黄色强生出租车,师傅很健谈,偶尔会飙几句脏话,性格非常爽朗。

打开网易新闻 查看精彩图片

去年的冬天,我们进行了一次送温暖活动,临近12点,还有不少出租车守在医院急诊门口,寒风刺骨,他们为了多拉一两个单子,忍受低温和等待。

戳蓝色字回顾:

打开网易新闻 查看精彩图片

现在工作了,经常会因为加班打车,坐上一辆出租车,等于坐上了一辆移动的聊天室,工作、生活、时政热点……没有什么是师傅们不知道的,一路聊到终点,有些烦心事也消失了。

打开网易新闻 查看精彩图片

/ / / / /

打开网易新闻 查看精彩图片

深夜的出租车,暴雨天送的外卖,夜班公交车,坚守28年的小店,还有努力生活的你,每个人都了不起!

打开网易新闻 查看精彩图片

我们拍摄的这家司机面馆,应店主要求,不透露地址,这样的小店还有很多,随缘偶遇打卡就好。

不知道“司机快餐”算不算上海特色

但这是“差头”们难得的歇脚地

大家互相讨一口生活

是上海的烟火气

也是小巷里的人间冷暖

给这座大城市增添了更多的生气

打开网易新闻 查看精彩图片

致敬每一个在路上的人!

为避免闹猛,

今天不放地址,

只让他们好好吃口饭。

辑 / 培根卷

设计 / jinjin、亲爱的da姐姐

摄影 / 半世纪少年、上海头条

部分图片源自网络,如有疑问请联系后台

商务合作 / 蚂蚁

微信:shlm001 电话:13166389937

打开网易新闻 查看精彩图片

点zan点“在看”,为自己加油