宝宝成长阶段,如果缺乏某种维生素,直接会影响孩子的健康。
为此,聪明的妈妈都会给孩子制作各种健康营养的食物,但是食材众多,哪些食物才能补充宝宝身体所需呢?
答案当然是荤素相搭配,这样有利于补充孩子的营养。
为此宝宝在4个月之后,妈妈都会给孩子添加辅食,制作各种的辅食泥让宝宝吃,随着孩子年龄的增长,宝宝的牙齿也长出来了,不仅能够咀嚼食物,还开始挑食,专挑自己喜欢吃的食物。
这时妈妈应该学几道拿手营养的下饭菜,让宝宝爱上吃饭的时光。
(图片来源于网络)
首先,妈妈在制作食物之前,可以考虑选用天然的食材,有助于补充维生素。
同时还可以在色调上制作五颜六色的菜式,比如红色的胡萝卜富含维生素A,绿色的西兰花含有丰富维生素C和叶酸,所以色彩各异的天然食物,能够吸引宝宝进食。
今天让我们一起制作下饭菜,制作方式简单,即使妈妈的厨艺不好,也可以轻松完成。
鸡胸肉中含有丰富的蛋白质,是身体发育所需的脂肪和磷脂的重要来源之一,搭配胡萝卜以及西兰花等食材,让下饭菜变得更加营养。
食材列表和月份
参考月龄:11M+
操作时间:45分钟
鸡胸肉:20克
胡萝卜:20克
土豆:40克
西兰花:1朵
食材分量只代表制作量,不代表宝宝添加量
详细步骤分解
首先,将土豆切成碎丁,碎丁大小可以根据宝宝的年龄去决定。
宝宝越小,土豆碎丁可以切得更小。
起锅烧水,水开加入土豆丁、胡萝卜以及西兰花,焯水2分钟捞出。
另起一锅热水,水开加入鸡胸肉,再加上几片姜去腥之用,煮2分钟捞出。
鸡肉切成合适的碎丁,放置作准备。
西兰花除掉茎和蒂,再切成碎丁。
将胡萝卜切成碎丁,放置准备。
平底锅中加入少量食用油,倒入鸡肉碎,胡萝卜丁以及土豆丁,翻炒3分钟。
接着加入150ml的清水焖上一会,这样出来会更软烂。
水量可以根据宝宝月龄决定,小月龄宝宝可以多添加水量。
当水分收干之后,加入西兰花碎丁,并加少许的香菇粉调味,翻炒均匀即可出锅。
这么一份色香味俱全的下饭菜就可以出锅了,鸡肉含有满满的蛋白质,配上土豆丁的点缀,加上西兰花的绿色,对于宝宝而言,是不是很有食欲呢?营养美味的下饭菜,让宝宝乖乖进食,不再需要妈妈苦口婆心追着喂食。
厨工爸爸经验总结
●天然的食材,妈妈可以换成宝宝偏爱的蔬菜。
●下饭菜的熬制时长,可以根据宝宝的月龄决定,越小的宝宝可以延长熬制时间,让菜式变得更加软糯易消化。
●1岁以上的宝宝可以适当添加调味料,让宝宝爱上这道美食。
知识拓展
宝宝还小的阶段,妈妈应该定时带着宝宝去体检。
一旦发现宝宝体内缺乏某种维生素,妈妈可以及时补充,同时在宝宝发育阶段,对于钙元素的补充不能忽视,因为他们正处于骨骼的发育阶段。
而且维生素丰富的食物也要多摄入,毕竟补充维生素,有助于保护眼睛。
所以妈妈应该时刻关注宝宝的身体发育,每天制作各种营养丰富的食物,让宝宝养成棒棒的身体。
你家宝宝是否爱上妈妈制作的日常辅食呢?快来评论区告诉我吧!
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