夏天，你对什么印象深刻呢？
是阳光从枝叶间投射下来的光斑，还是悬着火球似的太阳；
是山间骤然而至的大雨，还是满天星空的夏夜。
对我而言，是山林间流淌的一股清泉，是泉水里浸泡的一颗西瓜，是数不尽的夏日美食，在这个让人烦躁的季节里，美食是最好的治愈，足以慰藉心灵。
凉虾它叫“凉虾”却不是虾，骗了很多北方人
当我们第一次听到“凉虾”的时候，我还以为是凉拌虾，结果它只不过是一碗长得很像虾的凉粉，夏天，凉虾非常热销，一想到这个，我又馋起来了。
凉虾产于湖北宜昌，滑糯清爽，柔软清甜。
它用大米制浆煮熟，用漏勺漏入凉水盆中而成。因头大尾细形似虾，故此得名，再放置红糖水。是人们消暑的一道甜品。
说起这道菜，百度百科上还有这样一个起源，相传很久以前，宜昌南津关的长江边居住着一户彭氏母子。一年冬天，大雪纷飞，年迈的母亲病了，很想吃一口河边的小虾。儿子听后便冒着严寒来到河边，想给母亲捞虾。到河边才发现，河面早已结冰，不管他怎么用力也敲不开冰面。心急之下他索性解开衣衫，躺在冰面上用身体融化冰面。没多久，他昏过了去。在梦里，一个白胡子老者对他说：你不是要虾吗？我教你……小伙子忽地醒来，飞奔回家按老人的方法做好小虾，一口一口喂母亲喝下，母亲奇迹般苏醒过来。后来，小虾制作方法在民间流传开来，人们称之“彭桂花凉虾”或“孝子凉虾”。
樱花果冻，遇见你似初恋时的心动
书中说过“人间的真话本来不多,一个女子的脸红胜过一大段长话”，虽默默无言却又胜过千言万语，遇见一个人似初恋时的心动，樱花果冻完全可以诠释这一点。
樱花果冻，是日本的传统甜品。有一整朵樱花在里面，透过淡粉色透明的果冻看，非常漂亮，精致得都不舍得吃啦！樱花树下装饰着精致剔透的果冻，无论是观赏者还是被观赏者，都深深的坠入樱花般的美梦，樱花瓣的剔透与美味。
果冻制作成功之后晶莹剔透的样子，让人忍不住想要咬一口，十分浪漫优雅，适合可爱又调皮甜美的女孩哦！
烧仙草，听说是小女生的最爱
在夏天，一碗冰冰凉凉的烧仙草，能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，它是炎热消暑的圣品，仙草是一年生草本植物，形状类似薄荷叶翠绿小巧，低海拔山麓地区较常见到。
相传很久以前，由于交通不便，人们出入均靠双腿，天热赶路容易中暑。有位神医将一种具有特殊香味的草类植物，施于路人，人们食用后感到神清气爽，身体很快复原。人们认为这种具有神效的草是仙人所赐，因此将之命名为“仙草”。
“老板，不加冰来一份”，夏日里我们经常会看见一些小女孩三五成堆在店里吃烧仙草，食材主要有仙草、糖、芋圆、珍珠、蜜枣、葡萄干、鲜奶/奶茶、蜜豆、蜂蜜、紫薯、花生、红豆等等，主要是把它切成小方块，再简单地加上糖水和碎冰。虽然也有热饮，但还是冻吃为妙。
满满一盘，再配上用糖水浸制的扁豆与弹牙的黑珍珠，冰冰爽爽的清凉令人心境平和，尤其是美容养颜的功效颇受女孩子青睐。
冰镇泉水大西瓜，凉爽可口又解暑
最后一定要说说冰镇西瓜，说到济南人如何降温消暑，定离不开泉水里的清凉，当你走在泉水小巷处，会经常发现泉水旁有一些铁挂钩，这是用来吃冰镇西瓜用的。
济南人会把几个西瓜放进网子里，然后浸到泉水里，为了防止西瓜被冲走，会在网上系一根绳子，并挂到挂钩上，只需不一会儿的功夫，西瓜就冰镇好了，像刚从冰箱里拿出来一样，甚是凉爽可口，来济南消暑一定要尝尝泉水西瓜，绝对是夏日里的消暑利器。
小孩子最好这口了，经常会故意把瓜子粘到脸上，扮演各种搞笑角色，让人忍俊不禁。
好了，今晚的深夜投毒就到这里了，咱们下期再见~
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