大家好！我是最茶小厨房，一个坚持每天分享美食食谱的小帅锅～俗话说：“民以食为天”！而一道色泽鲜美，营养又健康的美食往往更能使人食欲大增！关注我～教你们做简单、快捷又美味的家常菜。
8月，宁愿不吃肉也要吃它，坚持一周吃3次，减掉大肚腩，腰更细了！
8月，天气非常闷热，稍微少喝水，喉咙不舒服。所以我们平时要多喝水才行。广东人吃得比较清淡，我家也吃得比较清淡，由于猪肉涨价后，我家很少吃猪肉了，其他肉类也吃腻了，所以我就去市场买很多青菜回家放冰箱囤着吃。
平时我家隔三差五就做一次青菜豆腐汤喝，因为媳妇坚持要我做减脂餐给她吃，所以青菜豆腐汤经常出现在我家餐桌上，搭配一些青菜，简单煮一煮就出锅，饱腹又不长胖，媳妇坚持一周喝三次，越喝越瘦，身材重回S码！
【青菜豆腐汤】
需要的食材：上海青100克，豆芽100克，豆腐200克，番茄一个，花生油适量，盐适量，生抽适量，蚝油1勺
做法步骤：
第一步：准备所有的食材，豆腐用刀子切成小块备用，豆芽放进盘中，加入适量的清水，浸泡片刻后，再冲洗干净，捞出沥干水分备用。上海清用清水冲洗干净放进盘中备用，番茄用清水冲洗干净后，再用刀子切成粒放进盘中备用。
第二步：锅中加入适量的花生油，大火烧至七成热，加入豆腐块，煎至表面微煎，翻转另一面继续表面微焦。
第三步：另起锅烧油，花生油烧至7成热后，加入番茄大火翻炒均匀，大火翻炒均匀后，加入适量清水，调制大火煮沸。
第四步：再煮片刻后，加入豆腐块继续煮2分钟。
第五步：2分钟后加入上海青，再加入豆芽，大火煮沸后加入适量的盐和适量的生抽，用勺子搅拌均匀后改中火继续煮至汤汁浓稠后即可出锅装盘食用。
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