在没有明显放量、中秋临近的现在，飞天茅台酒的价格继续飞天，7月31日，原件飞天茅台酒一批价达到了2620元，距离去年高点2700元一步之遥。
这两年，飞天茅台酒的价格表现持续地成为市场的热点，同时与之出现的还有一个词：稀缺。
茅台酒的价格一直都很高吗？茅台酒的产量有多稀缺？我们可以从收藏的角度，将茅台酒粗略地划为几个时期，看到茅台酒的价格与产量变化。
1、1953年—1965年
1950年代，国营茅台酒厂组建，开始使用“贵州茅台酒”这个名称。
1958年，伟大领袖提出了茅台酒万吨产量的目标，政府也加大了对茅台酒厂的投资力度，产量从1958年的627吨发展到了1960年的912吨。
1960年代，是茅台酒厂最凋敝的时期，受到当时大环境的影响，茅台酒厂生产量大幅下降，质量出现了波动。
1962年，茅台酒厂第一次出现了亏损。1963年的第二届评酒会上，茅台不再是第一名。评委们反复比对后结论：茅台酒的质量确实下降了。
在这样的大环境下，季克良来到了茅台酒厂，后来成为了“茅台酒魂”。
不过，作为名酒，茅台酒的价格高于其他白酒价格。
上世纪五十年代茅台酒广告
现在，上世纪五十年代的茅台酒主要出现在拍卖会上。
此前茅粉事务所统计的“拍卖会上最贵的十瓶茅台酒”中，除了汉帝茅台酒，其余的均产于上世纪五十年代，并且集中于1956年-1958年。
2、三大革命：1966年下半年—1982年底
1966年开始，茅台酒厂更换了背标，并加入“三大革命”字样，这一时期的酒被称为“三大革命”。
这一时期，万吨规划重提，1975年提出了1980年茅台酒产量达到万吨的计划。也正是在这样的大环境下，季克良提出提高茅台酒质量的九条经验。后来，又相继提出了《提高酱香型酒质量的十条措施》、《茅台酒传统工艺的总结》、《贵州省茅台酒传统工艺标准》等。
1982年，茅台酒厂产量为1181吨，离万吨目标还有很远。
产量较少，且是特定时期产物的三大革命，目前已经成为老酒收藏市场的香饽饽。
3、地方国营：1983年—1986年
1954年，茅台酒厂正式更名为“地方国营茅台酒厂”，这名称一直使用到1986年。
但是一般来说，我们称1983-1986年间的茅台酒为地方国营茅台酒。1983年，“三大革命”背标正式停用，启用“地方国营”背标，红色封口膜顶部加“茅台”二字作为暗记。
也就是在这一年，季克良任茅台酒厂厂长，次年轻工业部下发文件，茅台酒厂要增加800吨，总体产能扩大到2000吨。
这一时期，茅台酒厂产能增长依然缓慢。
4、铁盖时期：1987——1996年
通常情况下，我们说的铁盖茅台酒是指1986年底—1996年8月生产的茅台酒。
名为铁盖，其实是铝制防扭断瓶盖，主要的材质是金属铝，具有质轻，耐腐蚀，持久稳定的特点。
这一时期，茅台酒的产能大大提高，从2000吨到3000吨，只花了两年的时间。
同时， 1988年价格放开以后，茅台市场零售价飙升，当年产地基础零售价升为100元，内销500ml出厂价为100.04元/瓶。
铁盖茅台酒同样是老酒收藏市场的热门产品，目前，1987年铁盖茅台酒的价格在20000元-23000元之间，1995年铁盖茅台酒品相好、酒线满在15000元左右。
5、1996年至今：塑料盖时期
1996年下半年茅台公司引进意大利防伪、防倒灌瓶盖，1998年，茅台酒厂开始使用无害塑料瓶盖至今。
这也有两个时期，第一个是1997年—2009年，透明膜时期.
这一时期，茅台酒厂总算在2004年完成了万吨目标，并在2008年实现了年产2万吨。
这一时期的贵州茅台酒，也经历了频繁的提价，并在2007年出厂价超过五粮液。
2009年至今，茅台酒厂开始启用新型防伪红胶帽，茅台酒年产量已经从2万多吨，提升到了2019年的4.99万吨，实现了翻倍。
价格相对于其他白酒更是一骑绝尘，并经历了两轮大牛市。现在，飞天茅台酒一批价已经超过2600元。
但随着产量的大增，茅台酒还稀缺吗？
热门跟贴