给宝宝添加辅食开始就是每位妈妈展现下厨魅力的时候了，但是给宝宝的辅食又不同于大人的食物，因而需要特殊的处理，今天我们就一起来探讨一下家里给宝宝制作辅食的注意事项。
自己准备宝宝食物的一个优点是，他能够很快习惯你家庭常规吃的东西，而不是那些你永远不给家人吃的罐装售卖的混合物。烹饪和研碎简单的食物，比如胡萝卜、土豆、南瓜以及香蕉，是很简单的。但是当孩子的口味和吃饭技能增长，可以吃豌豆、玉米、青豆、桃子、菠萝这样的食物的时候，食物的准备需要一点时间。它们需要被研磨成泥或者搅碎，从而转变成孩子能够轻松应对的质地。手动食物研磨器就有针对不同质地的磨盘，便宜，并且使用简单。
为了尽可能地保留食物的营养，最好采用蒸、煮、炖等烹调方式。比如煮蔬菜的时候，使用少量的水以保存营养；新鲜蔬菜尽量在一天内进行烹调；新鲜蔬菜存放在冰箱里的时候，维生素C和一些B族维生素可能会丢失；如果你给孩子提供的是给家庭其他成员的食物，在加盐之前把孩子的食物分开；购买罐头或者冷冻食品的时候，选择低盐及无添加糖或者脂肪的。
如何加热辅食？
取出和加热孩子一餐需要的部分辅食。如果你取出得太多了，把剩余的扔掉。如果把剩下的食物重新装到罐子里，会导致细菌的繁殖，而且孩子唾液里的酶也会对食物进行分解。
将宝宝的食物仅仅加热到体温即可。如果你使用微波炉加热，要将容器的盖子去掉，在低功率下仅仅加热几秒钟。小心，不要过度加热。微波加热可能会造成局部过热，从而烫伤孩子的口腔。还有，较黏稠的食物，如肉泥、蛋黄，如果放在罐中加热，很容易在微波炉中导致过热，从而飞溅甚至爆裂。安全起见，将食物从罐中取出，将它放在微波炉适用的盘子里，或者压根就不使用微波炉进行加热。
准备宝宝的辅食还需注意如下几点：
1、 尽可能保持制作食物的工具和场所的清洁。菜板、海绵擦、抹布都是广为人知的细菌繁殖场所，可能导致食物传播疾病。
2、 在准备食物前，用热的肥皂水清洗双手，准备生熟食物之间同样也是如此。使用一次性的纸巾或者刚洗过的干毛巾擦干双手。
3、 将肉类加热到71℃。
4、 做好的肉类存放时间不超过2天。
以上宝宝辅食注意事项你记住了吗？如果还有其他想要咨询的欢迎留言哦！
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