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麻油鸡胗

实践

1.清洁鸡胗,用沸水煮沸,变色后除去,用温水冲洗掉表面上的杂质

2.切洋葱,切姜,用八角茴香和胡椒粉冲洗

3.将鸡胗放入高压锅中,加入史无前例的水,葱姜,胡椒,八角茴香,盐和料酒。蒸熟后,继续按5分钟。

4.关掉火,放开空气,冷却,切成薄片,切碎的葱和欧芹

5.混合以上成分,加入酱油,糖,香醋和香油搅拌均匀

6.撒上葱,欧芹和煮熟的芝麻

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小茴香排骨

配料:排骨半斤,切碎后彻底洗净,小茴香粉咖啡勺,胡椒粉咖啡勺,两勺辣椒粉(可根据个人喜好增加或减少),两根切碎的葱,小姜碎末,两汤匙料酒,一匙糖,盐,味精,红油

实践:

1.与盐,姜末,葱和切碎的料酒混合2小时。

2.加入小茴香粉,胡椒粉,胡椒粉,糖,味精,红油,拌匀。

3.在高温下用微波炉烘烤10分钟。

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香菇山药

配料:山药250克,蘑菇200克,葱1个,面粉1汤匙,酱油1汤匙,蚝油1汤匙,食盐3克,花生油2汤匙

实践

1.将山药去皮,洗净切成小块。将蘑菇放入一个大碗中,加水和面粉,朝一个方向盘旋,洗去表皮上的污垢,然后用水清洗。

2.击中香菇背面的十字刀,将大葱切成段。准备一碗盐水,去皮切开山药,然后放入。

3.加热锅,放油,放热后放大洋葱,然后用小火炸香。放入蘑菇并略微炒香。放入山药,放入酱油和蚝油搅拌均匀。

4.将200毫升清水倒入锅中,用中火烧开,加盖,然后用小火打开20分钟,直到山药完全煮熟。尝试是否需要添加更多盐,可以在浓稠果汁中将其粘在配料上。

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紫菜豆腐和紫菜

实践:1、取锅,用小火烧热,放入50克肉松翻炒下,直到香味出现即可

2.吃之前,用剪刀将一小块海藻切成细丝。

3.将嫩豆腐放入碗中,先淋2汤匙淡酱油,然后将肉松和海藻直接撒在豆腐上

你学过这些简单的菜吗?搬动比搬动,快尝试好。享受食物的时间很快乐,但是等待食物被释放的时间是最快乐的。明天见!