1、红豆，中药材名。本品为豆科植物红豆树的种子。秋末冬初采种子，备用。

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2、 今天老刘就来分享一下“红豆糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

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3、下面开始介绍所需要的食材：

红豆、糯米粉、面粉、白糖

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4、提前12小时泡发好的红豆，放入烧开的蒸锅中大火蒸30分钟。时间到时用手一碾就碎说明好了。拿出放在大碗中

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5、红豆中放入50克白糖、10克面粉、20克糯米粉，再放入少量的开水，搅拌成糊状。碗底部垫上一层油纸防粘，把红豆倒进去，用手压紧实，上面再撒上成糯米粉压紧

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6、放入烧开的蒸锅中，大火蒸30分钟。时间到时，拿出晾凉，脱模，撕去油纸，切成菱形斜块，装入盘中美味即成

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7、红豆功能主治为：理气，通经。治疝气，腹痛，血滞经闭。