“黄曲霉毒素”比砒霜还毒的“厨房杀手”。
时代在发展,社会在进步,我们的生活物质条件越来越好,对食品、卫生的要求也越来越高,但有一种可怕的“杀手”,一不小心就侵入厨房,对人体造成攻击,那就是“黄曲霉”。1993年,黄曲霉毒素被世界卫生组织(WHO)癌症研究机构划定为一类天然存在的致癌物,是毒性极强的剧毒物质,黄曲霉毒素无色、无味,“毒性”是砒霜的68倍,最常出现的在厨房冰箱、砧板,会引起急性、慢性中毒,也会致癌、致畸,对人体伤害性极大。
锅碗瓢盆关系我们的饮食健康
一块砧板,作为一日三餐的必需品,是我们在厨房里使用频率最高的器物。它看似不起眼,却藏有大大的学问。做饭时,我们每天都会用到砧板,用久了之后,就很容易滋生细菌,有数据显示:如果长时间不换砧板,上面的残留细菌可能是马桶的两倍。而这其中,黄曲霉占很大的比例!
为了避免“厨房杀手”滋生,厨房健康专家强烈建议,注重砧板的清洁,生熟分开,3至6个月更换砧板,尽可能的选择抗菌防潮防霉的砧板!
天然抗菌防潮防霉的桧木菜板
我们要提到的这是一款天然抗菌防潮防霉的桧木菜板,匠心工艺彰显独特品质,天然抗菌、软硬适中、桧木清香、匠心工艺……是它的标签。
天然抗菌:
桧木砧板特有的桧木精具有天然杀菌作用,天然抗菌更健康!
天灶桧木砧板选用日本高冷深山中生长200年以上的珍稀木种桧木,具有含油量高、耐腐性强的特点,不利于细菌滋生,具有天然的抗菌性能。
桧木清香:
尽管隔着包装,也能闻到桧木散发的阵阵林木清香。可以暂时压制住肉类、鱼类的腥气。桧木香气久而不散,闻之宛若置身大自然中,沁鼻醒脑、减除压力,对吸道疾病疗效明显。
软硬适中:
桧木砧板质地轻、弹性大、韧性强,不但手感极佳,还可保护刀具。使用很长时间后,刀还是很锋利。有切入感又不咬刀,可以切出均匀的食材。
匠心工艺:
一块砧板由10多家日本工厂制作完成,以婴幼儿木制玩具的加工标准进行制作,由富有经验的匠人们精心手工打磨,边角圆润、触感光滑、纹路精美艳丽。
它就是厨房杀手“黄曲霉”的天敌—日本天灶桧木砧板!
据了解,桧木砧板帶有木头清芳香味,建议在表层抹上少许食用油脂,使其渗入木质纤维中搁置稍時,再将表面余脂擦干,避免过于干燥,产生龟裂反翘现象;放置处勿阳光长期直射,一周日嗮一小时杀菌即可。砧板随时双面保持通风、干燥收放。如果出现受潮发黑,可以用干磨砂纸打磨(红红的那种,记得不要用黑色的水墨砂纸哈),即可如新使用,延长砧板寿命。
我们下班回到家走进厨房,为自己和爱的人认真做一顿饭菜,将心底所有的爱意融入其中,是多么美好的一件事。厨房砧板是锅碗瓢盆的基础代表,一块干净、安全、放心的厨房砧板,对于每天游走于厨房里的人来说,有着一种区别于其它厨具的重要意义,它既是获得做饭乐趣的背景板,也关系着一家人的饮食健康。
天灶——日本顶级食器和日用品牌聚合平台,在北京长富宫饭店一层,北京SKP, 亮马桥燕莎商城和金源燕莎商城分别设立实体店铺和体验场所,欢迎更多关注生活品质,关注健康饮食的高阶人群到店体验使用。
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