2020年上半年集成灶市场简析：红利已过，厮杀将至|厨电|帅康|森歌|洗碗机|集成灶

从疫情的突然爆发，到经历局部的反弹，再到控制住疫情，人们开始恢复生活的常态，不过半年而已。但也正是这半年，给集成灶行业带来了深远的影响，从2019年30%以上的增速到2020年上半年近10%的下滑，集成灶行业的发展格局正在发生变化。　　早在年初，中怡康就曾指出，2020年集成灶市场将迎来大考，特别是在疫情之下，增速放缓，均价下跌。如今来看，一语成谶，中怡康数据显示，2020年1-6月份集成灶全国销量为75.5万台，销售额为56.2亿元，同比分别下滑了5.8%，8.3%。当然相比于一季度的断崖式下跌，二季度反弹明显，但是总体来说，过去的半年既是过去几年集成灶行业最为难熬的半年，同时也可能是集成灶行业的转折点。　　从渠道方面来看，毫无疑问，线上渠道是上半年集成灶市场的“主战场”，从中怡康的数据来看，上半年零售规模过亿元的有四家品牌：火星人、森歌、亿田和美大。其中火星人以20%的额份额排名第一，而且也是线上唯一一家销量突破4万台，金额超越3亿元的品牌。森歌紧随其后，上半年销售额达到了1.5亿元，其代表产品T3BZ一直是烟灶蒸的引领者。　　从线下渠道来看，美大毫不疑问是绝对的第一。美大作为集成灶上市企业，实力还是比较雄厚的，线下家电市场表现也挺稳定，以23%额份额稳居首位，去年开始也加大了对线上的重视，开拓了自己的电商商城，进驻了天猫、京东等主流销售平台，在线上也排名靠前，成绩不俗。美大主要输出产品集中在烟灶消和烟灶蒸上，但也涉及到了烟灶、烟灶蒸烤产品，正在拓展自身的发展路线，从产品种类上看，美大应该算是集成灶企业是外拓较多的，目前已经有美大净水器、集成水槽、集成水槽洗碗机、水槽洗碗机、电蒸箱、电烤箱以及旗下高端橱柜品牌鼎厨，意图明显就是要打造健康化的现代化的整体厨房。　　线下市场也是如此，在接受潮流家电网采访时，某品牌集成灶营销总监表示，随着信息越来越对称，越来越多的消费者开始线上线下比较价格，线上市场价格的下探必定会影响到线下集成灶的成交价。而且他感触颇深的是今年线下的特价机明显增多，促销的力度也明显加大。特别是今年618期间，给他最大的感受就是线下特价机明显多了，美大烟灶消款特价机的价格已经滑落至4999元，火星人和森歌类似配置的机器价格也已下滑至5000元左右。
从整个行业来看，集成灶价格的下滑主要是因为两个因素，一方面是因为一二级市场早已进入存量市场，换新市场又迟迟打不开，而四五六级市场虽然还处在增量市场，但是在疫情之下，居民收入降低，消费开始谨慎。正是如此，通过降价来换取市场的反弹成为企业和平台共同的策略。另一方面是因为集成灶OEM价格的下探，潮流家电网走访了解到，广东基础款集成灶的OEM价格已经下探至1000元以下，在过去的半年，广东新增集成灶OEM厂家达50多家。大部分广东品牌已经将OEM业务从浙江搬回了广东。随着价格的下探，留给了他们发动“价格战”的空间。　　疫情期间消费者在家开始自制蛋糕、自制烧烤等等，对于蒸烤类产品推动无疑非常巨大。而这也和集成灶近几年来发展的方向高度吻合。比如火星人在上半年推出的蒸烤一体机Q3。　　除此之外，为了加速和橱柜商的合作，有些品牌还推出了嵌入式集成灶（也称为分体式集成灶）。这种集成灶从便捷、美观、自由等维度去解决了集成灶发展十几年来的一些痛点，比如方便运输、安装和更换，厨电与橱柜台面的完美匹配，多项厨电产品的自由搭配等。相比于传统的集成灶，嵌入式集成灶实现了物理层面上真正的模块化——烟机、灶具、消毒柜（蒸箱、蒸烤一体等）不再是功能上的区分，而是分别可以独立安装，不用再割裂台板安装，上下分开安装，台面保持一体完整的同时，附加模块可以根据日常烹饪需求，自由搭配消毒柜、蒸箱、烤箱等。　　此外，不得不提的是，相比于以往，今年上半年集成灶行业的“提货政策”极具诱惑力，二季度工厂层面数据的好转与压货政策的实施不无关系，这在无形中加大了代理商压力，后续市场一旦不能打开，将有可能产生大风险。

从表象上看是疫情因素导致线下市场停摆从而影响了集成灶线下的促销活动，最终传导至业绩的下滑，但是在深层次里，从2019年下半年开始，集成灶行业的增速开始缓慢下行，从2016年的近40%的增速到2020年全年10%的增长（中怡康预测）。这意味着集成灶行业的增长中枢下了一个台阶。

对集成灶企业来说，意味着什么？

一方面意味着集成灶行业的机会还有，毕竟行业规模增长带来的这么大一块蛋糕，总有企业能够吃到；另一方面，意味着机会的分布不像过去那么均匀，新的市场为创新者打开，特点不突出、核心能力欠缺的企业则越来越难，习惯机会主义套利的企业眼睁睁看着过去埋的雷爆掉，却无可奈何。

换句话说，经过这么多年的快速发展，集成灶行业的红利期基本划上了句话，取而代之的将是“红海厮杀”。

　　竞争加剧，线下线上渠道开始分化

疫情除了带来市场的下滑之外，在渠道和营销方式上也给整个行业带来了巨大的变化。从渠道上来看，疫情之前，通过线下渠道动销是整个集成灶行业最为常用的销售方式，但是疫情之下，电商、直播等一跃成为上半年最为热门的渠道。

中怡康监测数据显示，分渠道来看，线下下降幅度较大，量额分别下滑20%和18%，但线上增速十分迅猛，销售量达到了29万台，销售额为18亿元，同比分别增长了33%和20%。

从零售额份额来看，线上渠道紧随火星人和森歌的是亿田、美大、奥田和帅丰，零售额份额分别为7.2%、6.0%、4.9%和4.9%。值得一提的是，依靠低价策略，欧尼尔、YUKIDA、荣飞、云米等品牌零售额份额同样增长明显。

美大之外，帅康集成灶和美的集成灶近两年的表现可圈可点，中怡康数据显示，帅康、美的作为综合性品牌表现不俗，借助原有渠道，集成灶这方面发展迅猛，同比额增速都将近100%，其上半年零售额份额占比分别为15.7%和10.2%。紧随其后的则是火星人和法迪欧，零售额份额占比分别为9.9%和9.3%。

除了电商市场的爆发，2020年上半年最为亮眼的营销方式当属“直播”，从方式上来看，直播的前身类似电视购物，它是强互动的跟用户实时交流的平台，同时，在直播间中商家能够匹配非常有吸引力的优惠力度，叠加专业的讲解以及商家后续的售后保障政策，更能触达目标用户。

从上半年的市场表现来看，在直播的带动下，线上市场对于线下市场的分流比较明显。但是整体来看，直播带来的品牌声量远远大于销量，大部分集成灶企业也仅仅将直播作为品牌传播的端口以及营销的辅助工具。

总的来看，疫情之后，集成灶行业的渠道变化明显，一是集成灶的发家离不开三四线区域的专卖店，经销商体系是集成灶的基石，疫情下，闭店关门影响巨大；二是作为新兴品类集成灶的销售渠道很单一，线下的主流家电卖场、家居建材市场都比较缺乏，而线上也是刚刚开始搭建销售体系，还在摸索中。这种情况下，部分集成灶品牌开始完善销售体系，建立多元化的渠道，希望能够多方位多层次的触达到消费者，减少对独一渠道的依赖性。

　均价下滑，以价换量取得成效

从一季度销售额近40%的下滑到整个上半年只有不到10个点的下滑，2020年上半年集成灶市场的表现明显好于其他厨电品类，但是这一背后，整个行业不亚于发生了一次“上甘岭”战役，并付出了“价格战”的代价。可以说，整个集成灶行业之所以能够快速恢复，和低价策略功不可没。

拉长时间线来看，整个集成灶行业出现规模化的以价换量现象可追溯到2019年。进入2020年，这一趋势更为明显。

据奥维云网（AVC）监测数据显示，2020年1月线上集成灶均价仅5754元，同比大幅下滑22.6%。中怡康监测数据同样显示，2019年线上集成灶3000-4999元价格段占整体零售量的21%，但是到今年2月这个比重已经达到了30%。

从整个一季度来看，中怡康数据显示，2020年一季度，线上市场，7000元以下集成灶产品已占据销量的70%，行业主销产品整体均价已变成了6000元以下。而线下市场，价格同样在下探，8000元以下集成灶产品销量达到了60%，6000元以下集成灶产品销量份额提升了6%。

进入五一和618大促，这一迹象越发明显，中怡康数据显示，线上集成灶均价已经从2019年五一期间的6899元下降到了2020年的6212元，同比下滑了10%，其中烟灶消款集成灶均价同比下滑了19.6%。而618价格战味道更为明显，多个品牌集成灶在京东商城打出了“五折”促销的字样。

但是，总的来看，价格分化将是趋势，未来线下市场将以中高端的产品为主，而线上市场则将主打“性价比”。这不仅是整个集成灶行业的趋势，更是整个家电行业的发展轨迹。

产品迭代加速，集成灶“出圈”

从烟灶拉篮组合到烟灶消组合，再到烟灶烤、烟灶蒸烤组合……过去几年，集成灶行业产品迭代明显加速。

进入2020年，虽然疫情带来了冲击，但是整个行业的产品迭代并没有放慢脚步。

从产品结构来看，2020年上半年依然延续了2019年集成灶产品结构性转变趋势，蒸烤复合类集成灶产品增长引领行业。据中怡康监测数据显示，2020年上半年线上集成灶市场搭配蒸烤一体类产品占比由2019年上半年5.5%的占比提升至12.3%，线下市场同样如此，烟灶蒸零售量份额提升至26.6%，搭配蒸烤一体类产品占比则提升至6.8%。

除了蒸烤一体机的发展方向之外，智能化则是集成灶行业的另外一条发展主线。其实，早在2016、2017年，整个行业就开始了智能化进程，目前整个集成灶行业在智能化方面的技术主要表现在对于集成灶产品基础功能的控制以及菜单的提供和提示方面，比如搭载引导式菜单，同时具备娱乐功能，典型代表是美多推出的“自己会做菜的集成灶”，此外火星人在上半年推出的X8智能集成灶也充满了惊喜。

当然，除了功能上的智能化改造升级之外，有些品牌开始将集成灶的智能化瞄准厨房使用场景，并推出了智慧厨房解决方案，比如TCL集成灶等。