猪肉是我们日常生活中
很常见的一种食材，
无论是炒菜、煲汤、还是包饺子
都非常美味。
而且，
不同的猪肉吃起来口感都是不一样的。
那么，买猪肉，
挑哪个部位的肉最好吃？
赶紧学，还有福利送给你。
广东人买菜都喜欢货比三家，
来到这个市场，
就不是货比三家了，
而是货比一百家。
荔塱市场
位于西塱地铁站旁边，
这里的菜式品种又多又齐全，
吸引了很多街坊
从各地坐地铁来“买买买”。
从市场出来的街坊，
很多都是提着一袋，拉着一车，
满载而归。
街坊都说，
“出处不如聚处”，
这个市场有5万多平方米，
各种菜档有一千多个，
激烈的竞争，
令到菜价便到你笑。
这里有100多个肉档，
街坊重点推荐这家土猪肉档，
品质好，优惠大。
档主唐女士说，
她们专门宰杀肥猪，
有肥肉，很厚膘，长尾巴的猪，
这样的猪出油很香，
很多街坊都是回头客。
土猪，
起码要300斤的才好吃，
200多斤的猪没那么好吃。
养殖时间
最少要6、7个月才能出栏，
2、3个月就出栏的猪不好吃。
土猪肉与一般的猪肉，
有很大的差别，
难怪要卖40—50元一斤。
但来到唐姐这个档口，
25元就能买到一斤土猪肉。
如何选择好的土猪肉？
挑肥膘特别厚，猪尾特别长，
体形大的猪来买。
选好的猪肉，
做最原汁原美的菜，
赶紧带回家。
文末福利
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去到“特搜”介绍的这个猪肉档，
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