蓝天白云、晴热高温
近日，襄阳连续发布高温预警
出门的小伙伴
都不禁要感慨一句太热了
…
襄阳的高温天只会迟到
不会缺席
“热浪滚滚”
感受到了三伏天的威力
炎热潮湿的夏天
不仅让人食欲不振
还很容易出现“吃坏肚子”的情况
这是因为
在微生物、自身酶解、氧化反应
及环境因素等共同作用下
食物更容易发生腐败变质
襄阳市市场监管局提醒广大消费者
要注意夏季食品安全
“伏天”食物的选择和保存
夏日饮食中要尽量少食辛辣和寒凉。 在尽可能保证原料新鲜的前提下，应及时做好食物的清洗、烹饪和低温保藏，这是“伏天”预防食源性疾病的重要手段。
要通过正规渠道选购食品，看清食品的品牌、生产厂家、生产日期生产批号等内容，尽量不购买临近保质期的食品。对生鲜食品可以通过看、闻、触等感官方法挑选。要索取、保管好购物发票，一旦食品发生质量安全问题，可以及时维权。
购买食材后应清洗干净，并尽快烧熟食用，对吃不完的食物及时放到冰箱冷藏或冷冻，再食用时应彻底加热。但需注意的是，放在冷藏室的水产品或肉制品保质期一般为2-4天。水产品属于夏季容易发生变质引发食物中毒的高危食品，购买后要及时食用或冷藏，蒸煮时需要加热至100℃并持续10分钟以上，水产品烧熟至食用放置的时间不要超过2小时，尽量不要生食。
在外就餐时应挑选卫生环境良好的餐厅，减少或避免在路边流动摊点用餐。如发现食物有异味，应及时向餐厅服务员反映。要注意保存好相应票据，发生食物中毒要及时就医，并拨打举报投诉电话。
购买食品要慎选
近期，大连在海产品企业外环境中检出新冠病毒以及厄瓜多尔进口的冻南美白虾集装箱内壁和外包装样本中检出新冠病毒，市市场监管局已组织各地对全市所有大型农贸市场商超、冻库等重点场所海鲜及进口冷冻肉进行全覆盖检查并委托市公共检测中心对其进行核酸检测，共检测样本1207批次。经检测，所有批次新冠病毒核酸检测结果均为阴性。
消费者如需购买海鲜产品，请到正规的商超、农贸市场购买，索要并保存相关购货凭证、票据。
购买熟卤食品，应选择有固定生产经营场所、卫生设施全的生产经营单位。不要为了省时、方便，购买街头无证摊贩的卤菜。卤肉、凉拌菜等往往会在室温下放置较长的时间，容易滋生细菌，在夏天两三个小时就有可能变质。
注意营养均衡，改善免疫
建议大家要保持营养均衡，才能够改善人体免疫状况，增强抵抗力。
要保证膳食合理搭配。日常饮食应食物多样，要以谷物为主，足量果蔬，适量肉、鱼、蛋、奶等，保证蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等，保证营养的充足供给。
要保证每天喝足量的水。促进身体的新陈代谢。
要保证规律进食。适量进食，切忌暴饮暴食。
要保证适量运动。增强体质，提高免疫力。
炎炎夏日，为了避免中暑
家里都会备上一些消暑良药
其中最为大家熟知的
应该就是藿香正气
你真的用对了吗？
很多人应该都有类似经历，就是去药店买药总分不清“藿香正气液”与“藿香正气水”。它们虽然名字很像，但却是两种完全不同的药。
“藿香正气水”和“藿香正气液”这两种都是口服液体制剂，且单支容量都一样，两者最大的差异，就是藿香正气水里含有40%~50%的乙醇，而藿香正气口服液不含有乙醇。
藿香正气水由水煮及酒浸制而成，疗效明显，但口感较差。小儿和年老体虚者服用时应有医生和药师指导。
藿香正气口服液不含酒精，口感好，对肠胃无刺激，适合老人、妇女及儿童服用。
在挑选时要注意，一定要看清楚药品的名称，避免买错，误服。
藿香正气的误区
很多人认为暑天生病就直接用藿香正气就对了，就像程咬金的三板斧，有事没事先来口藿香正气水。其实，藿香正气使用不当，不仅不治病，反而加重病情。
1、不是所有中暑都能使用藿香正气
藿香正气主要治疗阴暑。
对于阳暑，因暴晒、高温而中暑，比如在室外暴晒很久，造成高热和意识模糊的情况，不适合使用藿香正气治疗。
2、藿香正气无法预防中暑
藿香正气主要用于缓解阴暑产生的胃肠道、胸闷等症状，并没有预防中暑的作用。
3、藿香正气水不能与头孢类药物一起服用
头孢类药物与含酒精的藿香正气水一起服用，会产生双硫仑样反应，可引发呼吸困难、心悸、头痛、恶心等症状，严重者可引发休克、呼吸抑制、急性心衰等反应。
此外，服用藿香正气水后，也不建议开车、高空作业或操作精密仪器等。
如果是藿香正气液就不影响。
4、藿香正气可以治疗暑湿感冒，但不是所有夏季感冒都适用
夏季还有一种常见感冒为暑热感冒，主要表现为发热、微恶风寒、口干咽痛、小便黄、便秘等。
这种感冒的热象比较严重，治疗时需要清热解暑，养阴生津，而藿香正气水不适用于这种感冒。
这么热的天
督督提醒大家
多喝水！重防晒！少外出！
注意食品卫生安全
少吃辛辣跟寒凉
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来源丨人民日报、襄阳市市场监督管理局
编辑丨督督
校对丨曾丹
合作运营|湖北汉联创运营团队
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