37℃！37℃！37℃！湖南发布高温预警，近期吃这些东西要小心|中毒|木耳|河粉|米粉|米线|银耳

热热热热热

热热热热热得快化了

最近的湖南的“桑拿天”

是不是把大家折磨得够呛

今天早上大湘君查询天气

又是高温预警！！

那么问题来了

晴热天气还要霸占湖南多久？

什么时候有雨？

给你们的最新答案是——
未来三天

湖南“热”力不减

准备继续和空调相亲相爱吧

08月02日16时，

湖南省气象台发布高温黄色预警:

预计2日20时至3日20时，长沙、株洲、湘潭、衡阳、岳阳、常德、张家界、益阳、怀化、娄底、湘西州将达35℃，其中张家界、长沙、常德、株洲、怀化北部、湘西州局部地区将达37℃以上，请做好防范。

具体预报

截至今晚20时，晴天间多云，湘南大部分地区午后到傍晚有阵雨或雷阵雨；南风2～3级；最高气温湘南33～35℃，其他地区35～37℃；最低气温湘西、湘南24～26℃，其他地区26～28℃

8月3日20时至4日20时，晴天间多云，湘西、湘南大部分地区午后到傍晚有阵雨或雷阵雨；南风2～3级；最高气温35～37℃；最低气温湘西、湘南24～26℃，其他地区26～28℃。

8月4日20时至5日20时，晴天间多云，湘南、湘东偏南大部分地区午后到傍晚有阵雨或雷阵雨；南风2～3级；最高气温35～37℃；最低气温湘西、湘南25～27℃，其他地区27～29℃。

温馨提示

37℃的高温

这种气温下吃米线、米粉

小心食物中毒！

7月28日

广东惠来神泉镇发生了一起

疑似食物中毒事件

11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉后

先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状

其中1人医治无效去世

广东省市场监督管理局发布消费提醒

近期，进入高温潮湿天气，河粉、肠粉（卷粉）、陈村粉、粿条、米线（米粉）、濑粉等湿米粉、银耳和木耳等容易受椰毒假单胞菌污染而产生米酵菌酸毒素。椰毒假单胞菌在自然界普遍存在，如果上述食品未及时冷藏保存或超过保质期，食用引发米酵菌酸毒素中毒的风险增大。

米酵菌酸到底是什么？

为什么会对人体产生致命的伤害？

米酵菌酸是由椰毒假单胞菌属酵米面亚种产生的一种，以引起食物中毒的毒素。食入该毒素污染的食物可引起人或动物中毒,重者可致死亡。米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品等引起中毒的主要原因。

易污染的食品种类？

米酵菌酸是发酵玉米面制品、变质鲜银耳及其它变质淀粉类制品等引起食物中毒的主要原因，常见的易污染食品有糯米面汤圆、吊浆粑、小米或高粱米面制品、马铃薯粉条、甘薯淀粉等。

中毒的表现

◆ 进食后2~24小时出现上腹不适，恶心、呕吐(呕吐为胃内容物，重者呈咖啡色样物)，轻微腹泻、头晕、全身无力等。

◆ 重者可出现皮肤发黄、肝脾肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦躁不安、惊厥、抽搐、休克等，体温一般不升高，病死率高达40%~100%。

如何预防中毒？

不要吃发霉变质的食物！

消费者选购湿米粉等食品时要选择正规渠道。

消费者选购米粉、米线时要认真查看，选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致的产品。

家庭制作要注意冷藏储存和及时食用。

要注意不宜储存时间过长。湿米粉、银耳、木耳等食品一旦储存不当受到污染产生了米酵菌酸毒素，加热烹制也无法消除，食用后仍可引起中毒。湿米粉要冷藏储存且应在当天食用完。泡发木耳、银耳前应检查其感官性状，发现受潮变质的不应食用；泡发木耳、银耳时间不宜过长，泡发后应及时加工食用；不能食用隔天泡制加工的银耳、木耳及其制品；不要采食鲜银耳或鲜木耳，特别是已变质的鲜银耳或鲜木耳。

出现可疑症状，立即就诊。

米酵菌酸毒素引起的中毒发病急，潜伏期一般为30分钟至12小时，少数为1至2天。主要表现为上腹部不适、恶心、呕吐、轻微腹泻、头晕、全身无力。重者出现黄疸、肝肿大、皮下出血、呕血、血尿、少尿、意识不清、烦燥不安、惊厥、抽搐、休克甚至死亡，一般无发热。一旦误食变质食品之后，应立即进行催吐，然后送院就医。

食品安全无小事

吃东西一定要选择新鲜的

不要因为扔掉可惜

或者懒得反复采购

而惹上大麻烦

总之，高温持续

大家一定要注意防暑降温！

送你