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早上醒来睁开眼，

一个“灵魂拷问”就浮现在脑海中，

“早餐要吃什么？”

面包牛奶？

隔壁某当劳的营养早餐 ？

还是马路对面的河粉？

美食总让人无法抗拒，

但是近日不少人却谈河粉色变，

听到河粉两个字就说“拜拜”了......

网络配图

很多人不禁要打上

一个大写加粗的问号：

这到底是怎么回事呢？

原来，7月28日，广东省揭阳市惠来县神泉镇发生一起疑似食物中毒事件，11位顾客在某粉店食用河粉 后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状，已有5人送医治疗 （其中1人医治无效身亡，2人病情较重，2人病情稳定） ，另有6人因症状较轻，在居住地治疗观察。

网络配图

情况通报如下：、

7月28日，我县神泉镇发生一起疑似食物中毒事件。 事件发生后，县委县政府高度重视，及时成立事件处置专项小组，迅速启动食品安全事故应急预案，组织县卫生健康局、县市场监管局、县公安局、神泉镇等部门，全力做好疑似食物中毒人员治疗、病例搜索、事件原因调查、食品来源鉴定、可疑食物流向排查、相关人员控制等工作。

经初步调查，7月28日中午，神泉镇11位顾客在“石头肠粉店”食用河粉后，先后出现呕吐、腹泻等疑似食物中毒症状。目前， 已有5人送医治疗（其中1人经全力抢救、医治无效去世，2人病情较重，2人病情稳定），另有6人因症状较轻，在居住地治疗观察，病情稳定。

目前， 涉事肠粉店店主和河粉供应商均被县公安机关控制 ，正在协助开展事件调查。该批河粉生产厂家为汕头市潮阳区群利食品厂，我县将相关情况向潮阳区市场监管局通报并商请查处后， 该食品厂已于8月1日被查封。

8月1日晚上，省疾控专家组到达我县，指导协助我县持续全力做好疑似食物中毒人员救治和后续排查，查明事件原因，加强涉事食材追踪溯源等工作。 同时全县各地和职能部门迅速对全县餐饮场所、食品企业进行全面排查、管控，全力确保食品安全，全力保障全县人民身体健康、生命安全。

全县各地群众近期在购买河粉时要认真鉴别产品质量，食用后如出现呕吐、头晕、腹泻等症状，要及时就医，并向所在村（社区）报告。 惠来县食品安全违法行为举报电话： 0663-6615118。

目前，我县已启动IV级食品安全事故应急响应，事件处置工作正在紧张有序进行中。

惠来县人民政府新闻办公室

2020年8月1日

如何预防中毒？

不要吃发霉变质的食物！

专家提醒

消费者选购米粉、米线时要认真查看，选择外观无霉变、外形完整、组织结构均匀、色泽均匀一致的产品，一旦试吃发现有酸败味、霉变味或其他异味，就应该立马放弃。此外还要认真阅读产品标签，注意保质期，贮存要注意保存条件和时间。

而在选购谷类发酵制 品 时，要选取具 备正规资质的食品经营者进行购买，同时要注意销售环境的卫生状况，选 购有生产许可的正规产品，并注意产品标签上的生产日期、保质期和储存条件。

最后小编提醒大家，

食品安全无小事，

吃东西一定要选择新鲜的，

不要因为觉得扔掉可惜

而惹上大麻烦！

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▍文章来源：惠来县人民政府新闻办公室、广州日报、930老友记（如有侵权请联系删除，版权归原作者所有）

▍综合编辑：吃喝玩乐in南宁（转载需注明出处）