▲点我,我是视频
入伏天以后,天气变得更加闷热,有时候到了饭点也没胃口,这时候就需要来点不一样的,刺激一下自己味觉!
但又不想太油太辣口,那这个酸汤蔬菜就要安排上了。
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拿上前两天自腌的一点酸菜,再加上一些自己喜欢的蔬菜,就能做一份生津开胃的酸汤。
胡萝卜、山药、西葫芦清爽的口感在酸汤的调教下愈加完美。
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酸汤在嘴里叮铃当啷碰撞,满口生津~
哪怕是再没有食欲,这碗酸汤也能让你胃口大开!
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食材
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[ 做法 ]
- STEP 1 -
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胡萝卜、西葫芦、山药去皮洗净,切成条
- STEP2-
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热锅起油,放入酸菜丝炒出香味
- STEP3-
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再倒入胡萝卜、西葫芦、山药,炒至断生
- STEP4-
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加入可以没过食材的清水
- STEP5-
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挤入几滴新鲜柠檬汁,加入适量松茸鲜蔬粉调味
- STEP6-
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煮熟即可
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酸菜本身就有咸味,所以这里只加一点松茸鲜蔬粉调味就好,盐就不用放了。
除了胡萝卜、西葫芦、山药这些食材,还可以加上其他自己喜欢的,自己调整就好。
夏天没胃口,就做上这一份酸汤吧,开胃!
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一粥一饭,当思来之不易;
一饮一啄,饱蘸苦辣酸甜。
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