中国是世界上生产瓷器最早、种类最多的国家,不知不觉中,瓷器就成了中国文化艺术的一种代表。西方对中国的第一印象,不是长城故宫,而是瓷器。

从外国对中国和瓷器的称呼就能够看出两者之间的紧密联系程度:英文称中国“China”,其原意就是“瓷器”。埃及人称瓷器为“Sini”,意思是“中国的”或“中国人的”。

打开网易新闻 查看精彩图片

毫无疑问,瓷器虽已是一种全球化的商品,却更是中华文化发展中一项重要的文明成果。除了家喻户晓的青花瓷之外,作为五大名窑中最突出的瓷器种类——禹州钧瓷,是这项文明成果的重要参与者和杰出贡献者,为不少外国友人和祖国华人打开了瓷器之美的认知大门。

这里顺便科普一下五大名窑,分别为钧窑、汝窑、官窑、哥窑、定窑,都有自己的产业集群和固定位置。其中,钧窑在河南禹州,汝窑在河南汝州,哥窑在浙江龙泉,定窑在河北保定,官窑则是官家定的,位置随着朝代更迭有很大变化。

钧窑是指古代钧州境内所有窑场生产瓷器的总和,据科学家考古发现,禹州境内生产的瓷器除了具有代表性的钧釉瓷之外,还有青瓷、白瓷、黑釉、三彩等瓷器,但是目前人们提到钧瓷,一般都泛指钧釉瓷器,已经成为一个约定俗成的概念。

打开网易新闻 查看精彩图片

在描述钧窑的时候,有一个说法叫做“入窑一色,出窑万彩”。历史上,钧瓷以其独步天下的铜红釉改写了中国单色瓷一统天下的局面,开启了陶瓷史上彩釉瓷的先河。

这是由于窑变釉在不同烧成环境下可以呈现出不同的特色,这也是钧窑瓷器区别于其它瓷器的亮点所在。窑变釉非常注重窑炉内的气氛和烧成曲线,不同的烧成曲线、瓷器在窑内所在的位置都有可能使釉和彩呈现出不同的色彩。

原产地产出的钧瓷,是地地道道、正宗的钧瓷,不过目前随着技术的发展,以及瓷器生产技术的推广和普及,越来越多的地方和国家也开始生产钧瓷了。但是不管是哪个地方生产的钧瓷,都有区别于其它瓷器的不同美感。

打开网易新闻 查看精彩图片

首先是釉色,钧瓷的釉色和一般的瓷釉不同,看起来如同古代的玉器,温润、动感,给人一种柔和之感。尤其是口沿、凸棱、炫纹、乳丁这些地方,釉面脱口、出筋,产生虚实对比的美感。

其次是开片,钧瓷的开片非常自然,新品应该是不开片的,初期不会发生变化,而是随着使用过程中冷热温度的调整,自然发生的变化。不过现在有许多商家已经掌握了开拓了开片的工序,所以很多朋友的钧瓷器在拿到手的时候就已经开片。

最后,钧瓷的厚重感也是一个重要的参照目标。在当代,钧瓷以其厚重大气、和谐包容的中国风格作为国礼出现在各种重大外交场合,一大批钧瓷珍品被国内外知名收藏机构和收藏大家竞相收藏。钧瓷之所以能够给人一种大气、凝重的感觉,釉色厚重是一个很强的技术原因。

打开网易新闻 查看精彩图片

瓷器是一个神奇的存在,它可以非常珍贵,是拍卖会上的天价艺术品,它也可以非常亲民,可以是平民生活中用到的碟碗、瓶罐等寻常之物。了解禹州钧瓷的同时,它也帮助我们多了一个了解瓷器的角度,也让我们更能够感受到来自于瓷器文化的魅力。