清肠通便都要它，可当早餐吃，瘦的速度特别快，排便让人气色好！冬天的时候，最喜欢吃的就是烤红薯了，冬季的红薯又红又甜，烤出来上面都有糖丝，像是蜂蜜一般。小区里有位老爷爷，每次冬天的时候就会从老家拉来很多红薯，好几百斤，放在家里，这些并不是他自己吃，而是他烤着卖的。他家的红薯颜色很红，里面的肉很黄，所以甜度很高，我们都喜欢买他的红薯吃。
冬天天冷的时候，早上上班买一个烤红薯做早餐可是不错的选择，价格也比较便宜，很实惠。其实吃红薯对人有很多好处，红薯里面的维生素含量很丰富，可以很好的补充人体的维生素，其次多吃红薯可以促进胃肠道的蠕动，不少人肠胃功能不太好，吃点红薯会有改变的，今天给大家介绍一道关于红薯的美食，在家就可以做，很好吃的，叫做芝士红薯。
首先是选择红薯，红薯有好几种，有的皮比较红，有的是偏黄的那种，个人喜欢红皮的，红薯瓤也是有点红的，这种红薯虽然价格可能贵一点，但是口感很好，也很甜。买红薯的时候要买捏起来比较硬的，这样的红薯很新鲜，里面的水分也比较大，烤出来口感会好很多。其次那些捏起来有点发软的红薯最好不要买，很可能是坏的，有的红薯表面会有一些霉斑一样的东西，这样的红薯也不新鲜了，然后准备一些黄油、牛奶、白糖以及芝麻。
红薯不需要去皮，把表面的泥土清洗干净，然后切成两半，上锅蒸，大概蒸三十分钟左右就熟了，熟了之后，把红薯拿出来，用铁勺子刮出红薯瓤，红薯皮就像是小碗一样，留着备用。把红薯瓤放在碗中，加入一点牛奶、白糖和黄油，黄油量不要多，趁热搅拌，把这几种食材搅拌好之后，再用勺子一勺一勺地把红薯肉平铺在红薯皮里面，这样看起来就像是刚出锅一样，在上面加入一点芝麻。
然后把红薯放进烤箱里，烤个五分钟左右就可以吃了，刚拿出来很香，牛奶的香味和芝麻以及红薯的香味融合在一起，甜甜的味道，闻见就能让人流口水。吃的时候可以用勺子，加入了黄油和牛奶之后，红薯吃起来口感很不错的，非常的细腻，这简直可以媲美商店里卖的蛋糕了，比蛋糕吃起来还香，还醇厚。怎么样，这道芝士红薯您学会了吗，可以积极交流哦！在家做一份，家里人肯定都爱吃。
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