“餐饮界TED大会”+CAN中国餐饮思想大会在长沙举行|餐饮|餐饮业|餐饮界|餐饮集团

7月31日至8月1日，被业界誉为“餐饮界TED大会”的“+CAN中国餐饮思想大会”在长沙举行，来自全国各地的餐饮集团和品牌的创始人、合伙人及众多餐饮界大咖共同探讨餐饮品牌发展之路。

现场，特劳特全球总裁邓德隆、《精益餐饮》作者陈勇、知名心理学家武志红，从不同角度解读餐饮品牌重生之道；九毛九&太二创始人管毅宏、新荣记创始人荣叔畅聊特殊时期企业如何活下来。

同时开展的加餐思辩赛，由德询咨询欧阳开贵作为思辩赛主席，组织麦当劳湖南经营人李清江、阿甘锅盔创始人张玉、无染创始人陈登武、霸蛮米粉创始人张天一、番茄资本创始人卿永、蛙来哒创始人罗清，共同针对“多变时期，餐饮品牌该攻还是该守”展开思辩。除此之外，八大城市餐饮观察活动邀请了来自北京、上海、广州、深圳、成都、武汉、长沙等八个城市或地区的餐饮创始人开展分享。

近年来，伴随着百姓生活水平提升，新消费群体崛起等带来的发展机遇，餐饮行业市场需求不断扩大。另一方面，随着人口红利消失，劳动密集型产业的餐饮业人工成本不断提升，餐饮业也面临着新经济、新技术、新消费带来的种种挑战。特别是随着新冠疫情的出现，让餐饮行业品牌面临新情况，餐饮创始人亟待思考并解决新的问题。

作为餐饮行业的经营思想分享交流大会，+CAN中国餐饮思想大会聚焦当下餐饮行业的商业问题并提供解题方法论，激发餐饮创始人的认知变革与创新能力，推动餐饮企业构建良性健康可持续发展的商业正道。此次活动由湖南本土品牌IP“我们加餐”举办。今年+CAN大会的主题围绕疫情后的业界“重生”开展，共同探聚焦后疫情时代，餐饮业战略重生、创始人心理重建、组织重塑造等问题。