网红螺蛳粉测评:嘻螺会 李子柒 螺霸王 到底哪些品牌值得回购?

2020-06-30 00:27:52 新闻先锋

近年来,螺蛳粉成功跻身速食品界的网红,袋装螺蛳粉的品牌更是层出不穷。在疫情期间,螺蛳粉竟然也和口罩一起,被网友评为最难买的东西,今天小编搜集整理了市面上5款有知名度的螺蛳粉品牌,通过亲身体验,告诉你哪些品牌值得回购。

这五款产品分别是嘻螺会原味款300g包装、李子柒335g包装、好欢螺300g包装、螺霸王原味款280g包装和柳江人家水煮型330g包装。

一、价格

李子柒:335g包装:13.9元/袋

好欢螺:300g包装:12.9元/袋

螺霸王:原味款280g包装:12.5元/袋

柳江人家:水煮型330g包装:10.6元/袋

嘻螺会:原味款300g包装:7元/袋

价格方面,李子柒和好欢螺都比较贵,螺霸王和柳江人家居中,嘻螺会在这一环节表现抢眼,看来"性价比之王"的名号不是白给的。

二、配料

在配料上,有不少偷偷发力的抢跑选手,让人惊喜连连。虽然大家都具备了汤包、笋包、酸豆角萝卜干、腐竹花生、辣椒油、醋这6要素,但在配料的份量上,嘻螺会以绝对优势取胜,不变的120g米粉,加量加到180g的配料,拿在手里的份量就跟别人不一样,也就是说,120g的米粉加上充足的配料,这个味道,想都不敢想。

三、口感

1.李子柒

口味评价:整体味道偏淡,温温吞吞的。腐竹炸得香,花生比较新鲜,但酸笋、萝卜干和酸豆角都不够酸,辣也不够辣,甚至臭都不那么臭。口淡的朋友可以考虑,但是作为螺蛳粉,它失去了一大半的灵魂。

2.柳江人家

米粉整体味道偏淡,不入味,但汤特别咸,汤和粉的口感完全剥离。辣油不辣,但很呛。腐竹很酥,花生久泡之后依然很脆,酸笋很嫩,酸味适中。

3.嘻螺会

比起其他品牌,嘻螺会汤味很重有很浓郁的螺的味道,调料感觉比较干净, 粉爽滑有韧性,腐竹即便泡在汤里依然非常酥脆,而且分量很足,味道也是杠杠滴,比外面店里的好吃。

4.螺霸王:两颗小鹌鹑蛋是亮点,米粉有点淡,辣油辣出击喉感,很呛,但不香。酸笋很臭,但和酸豆角一样,都不够酸。花生和腐竹不够脆,卤鹌鹑蛋很入味,是测评产品中最臭的一款螺蛳粉。

5.好欢螺

好欢螺品牌知名度是有的,配料总体还算满意,干粉量少一点,腐竹包和李子柒的相比不算很多,味道一般不臭也不辣,螺蛳腥味没那么重,但是味精有点重,木耳什么的配菜有些少。

四、回购指数

通过这次亲测,总体感觉是各大品牌都有自己的卖点。综合价格、配料和口感三方面关键因素,嘻螺会独占第一档,可以说是回购首选,螺霸王和好欢螺第二档,李子柒和柳江人家处于第三档。

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