海底捞为什么涨价？

1、规避因长期停业遭受的巨大损失

让我们先看看他们的规模吧，截止2019年12月31日，海底捞已在中国（含港澳台）以及新加坡、越南、韩国、日本、英国、美国、加拿大以及澳大利亚等国家经营768家门店和10万员工。西贝现已有220家门店。

大家算下，就这样一个规模，每个月的费用多少，人员工资，房租，水电，税费等等开支，别说停业几个月，停业一天，他们的损失也都是巨大的。对比我们深表理解。受疫情影响，为配合国家政策的实施，餐饮企业全部停业，影响波及全餐饮行业。

2、部分原材料涨价

受非洲猪瘟影响，猪肉价格上涨，导致其他肉类价格上涨，又加上春节因素的叠加，推高原材料整体涨价，原材料成本增加，也是餐饮企业涨价的一大因素。

海底捞有没有私自涨价的权利？

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答案是肯定的，它们身处竞争性行业，有自主定价权，涨价无可厚非。一盘肥牛卖别说卖200元，卖500元都行，关键是消费者买不买账，你涨价我可以不吃，消费者也有吃和不吃的权利。年前接触好多朋友，都说已经好几个月没吃过猪肉了，五花肉平时14元一斤，现在35元，价格疯涨的背后，消费者要么少吃或不吃，要么就吃鸡肉解馋。

3、消费者对海底捞涨价为什么如此敏感？

如果平时，你涨价也就涨了，但就在这个当口，为配合疫情防控，大家已经在家憋了几个月了，上不成班不说，收入也泡汤了。还得照顾孩子上网课，心情烦着呢！又碰上餐饮涨价，想改善改善都不敢，你海底捞又闹腾腾啥呢？

4、海底捞还算聪明

看到大家对涨价那么反感，海底捞赶快发微博澄清涨价错误，又恢复了原价，海底捞还算聪明，不过话说回来，你可不能变相涨价啊，分量还得给够。

5、海底捞，我们还是你的铁粉

之所以大家对涨价很敏感，是因为我们经常去海底捞吃火锅，它的菜品，它的服务我们还是很认可嘞，疫情马上就要结束，还是要去海底捞吃火锅，靠着墙根，拿着报纸，吃着你的料豆排队等候呢！

以上内容希望能够帮到您，感恩生命中的每一次遇见！