26日，2020年清远市食品安全工作电视电话会议召开。记者从会上获悉，清远将探索高清视频监控和人工智能、大数据技术结合，开展生产基地农产品质量安全智慧监管试点。
会议现场。刘秋宜 摄
清远市食安办主任、市市场监管局局长黎建华通报了2019年以来全市食品安全工作情况。清远加强专项整治，狠抓农产品质量安全源头监管。开展春耕备耕农资打假及农产品质量安全执法检查等专项行动，共出动农业执法人员20498人次，检查生产经营单位4666个。加大农产品抽检力度，强化专项监测。
全年累计抽取农产品生产基地5432家次，抽检蔬菜、水果和特色农产品样品17536批次，累计完成检测参数26560项次，合格率99.38%；抽检畜禽产品22080批次，累计完成检测参数27055项次，合格率99.91%；抽检水产品398批次，累计完成检测参数809项次，合格率99.51%，全市农产品总合格率为99.6%。
在严把市场销售质量安全关方面，清远加强食品经营单位和农贸市场食品安全监管，重点整治食品经营单位及农贸市场出售过期、变质、伪劣食品的违法行为。开展食用农产品快检工作，2019年5月1日至12月31日，全市共完成80家农贸市场食用农产品快速检测共220099批次，合格218661批次，合格率99.35%，不合格产品100%有效处置。
清远全市市场监管系统立案查处食品案件585宗，涉案货值金额185.29万元（不含移送公安案件货值），罚没款352.78万元。市农业农村局立案196宗，办结101宗；处罚金额30.71万元。全市公安机关共立涉食品案件16宗，破案11宗，刑事拘留25人，逮捕7人，涉案金额1070万元。
会上，清远副市长李丰表示，要聚焦“确保不发生重大食品安全事故、确保食品安全工作争先进位、确保食品安全群众满意度持续提升”的目标，着力防风险守底线，落实常态化疫情防控要求，突出抓好年度目标任务的统筹落实，为全面建成小康社会提供支撑。
他表示，清远将探索高清视频监控和人工智能、大数据技术结合，开展生产基地农产品质量安全智慧监管试点。建立健全落实企业主体责任工作规范，督促企业建立公开承诺、自查报告制度，落实安全管理、风险管控、检验检测等主体责任，督促高风险大型食品企业建立实施危害分析和关键控制点体系。推动建立农产品生产者自我质量控制、自我开具合格证和自我质量安全承诺制度，督促企业完善追溯体系，确保产品来源可查、去向可追、风险可控。
【记者】刘秋宜
【通讯员】清市场萱
【作者】 刘秋宜
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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