1991年，徐克为李连杰量身打造《黄飞鸿》，颠覆之前《少林寺》、《少林小子》、《南北少林》中“功夫小子”的形象，凭借气定神闲的招式和落落大方的儒雅风范，成为香港的新偶像。
趁热打铁，徐克紧跟又拍了《黄飞鸿之二：男儿当自强》和《黄飞鸿之三：狮王争霸》，片子虽然卖了不少钱，不过李连杰没有得到应有的片酬，因此和嘉禾产生了矛盾。
为了摆脱受人控制的窘境，1992年李连杰自组成立正东电影公司，这样一来，其他人很难请到李连杰拍戏，不过永盛的向太陈岚不是一般人物，她一出马就搞定了李连杰，当时李连杰也开出条件：片酬不用谈、赚到钱对半分。
双方谈妥之后，于是有了第一部电影《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》：出品人向氏兄弟、监制李连杰、导演王晶，演员阵容异常强大：李连杰、张敏、陈百祥、张卫健、梁家仁、刘家辉、徐忠信、钟发、朱铁和、袁咏仪、苑琼丹、王天林等。
王晶曾回忆说自己当时拍黄飞鸿有些不智，毕竟徐克将这个标杆拔得太高。后来为什么又放下顾虑，一个是他从小看关德兴的黄飞鸿长大的，有很深的情怀在里面，第二个就是他的父亲王天林也拍过两集《黄飞鸿》，各种感情因素混合在一起，也就拍了一部属于自己的黄飞鸿。
李连杰2月上映的《黄飞鸿之三：狮王争霸》和3月的《方世玉》已经大卖，《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》于1993年4月1日在香港上映，如此密集的排片和轰炸，相信观众也会陷入审美疲劳，所以《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》最终只斩获了1817万港币，这个成绩对于李连杰当时的票房号召力来说差了不少，只能算是及格。
1、王晶恶搞版“黄飞鸿”
开拍之前，王晶就明白自己拍不出徐克那般深沉浓厚的家国情怀，也没有《黄飞鸿》三部曲的大格局和大场面，不过王晶最擅长的就是充分发挥自己的优势：无厘头搞怪。
本片以轻松搞笑为基调，算是一部黄飞鸿喜剧外传，或者也可以说是颠覆版和赠送版。
论起颠覆的话，其实王晶和李力持的《黄飞鸿笑传》相比，已经手下留情了，最起码他还保持了黄飞鸿忧国忧民、少年老成的表演风格，李连杰依然是长袍白衫，文质彬彬，唇红齿白，面若敷粉的形象。
“佛山无影脚”变成了“佛山无影手”，慷慨激昂的《将军令》秒变欢快的青楼版，舞狮最后变成鸡和蜈蚣大战，让影片变得热闹且富有娱乐性，此等恶搞创意，在香港影坛估计也没几人比得上王晶。
2、袁和平精彩的动作设计
也许王晶因为底气不足，所以请来袁和平保驾护航。对于黄飞鸿题材，袁和平驾轻就熟，1978年执导《醉拳》，1982年和“黄飞鸿”专业户关德兴老爷子合作《林世荣》。
1991年，徐克开拍《黄飞鸿》，原本想找黄飞鸿正宗传人刘家良担任动作指导，无奈坚持传统的刘家良和徐克意见不合，怕设计了无影脚出去被洪拳弟子笑话，遂拒绝徐克。刘家良退出之后，留下弟弟刘家荣帮助徐克。
和刘家荣一起的还有袁家班的袁信义和袁祥仁两兄弟，他们三人联手辅助徐克。徐克天马行空的创意，想要破旧立新，让黄飞鸿吊威亚，在空中踢七脚。三位武术指导一开始还能应付徐克，后面梯子大战无论怎么设计都达不到徐克的要求，无奈之下袁祥仁和袁信义请来大哥袁和平救场，八爷一出手技惊四座，顺利解决。
因为这一次的帮忙，徐克开拍《黄飞鸿2》的时候，直接邀请袁和平担任动作指导，后面又力荐袁和平执导了《少年黄飞鸿之铁马骝》，由此可见袁和平和黄飞鸿的渊源颇深。
袁和平曾评价李连杰是功夫字典，讲什么他都懂。在《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》中，他为李连杰设计了几场不同的动作，一开始大战义和拳三师兄，拳风狠辣；然后对阵刘家辉的空空真人，有点京剧三岔口的意思在里面；最后决战全新演绎醉拳，不同于成龙版的诙谐有趣，李连杰则是潇洒不失刚毅，飘逸不失劲道。
3、配角亮点多多
李连杰一如既往的负责打斗，其他人则是尽情的搞笑，张敏的铁燕一身苗族装扮，虽然没有《笑傲江湖》任盈盈那般酷炫，不过也足够飒爽英姿，偶尔还会有小女人姿态，为黄飞鸿治疗听力的时候，在不知黄飞鸿完全好的情况下对他表白，那一娇羞状态美艳不可方物。
陈百祥的黄狮虎，一听名字就知道是来搞笑的，表面敬仰黄飞鸿，想拜他为师，其实是想用他的名气带动自己的青楼生意。陈百祥作为香港影坛黄金配角，总是不动声色的抢戏，就算是和周星驰合作《唐伯虎点秋香》、《鹿鼎记》也不例外。
梁宽（梁家仁 饰）和牙擦苏（张卫健 饰）这对师兄弟和黄狮虎差不多，心思大都放在了青楼的姑娘们身上了。梁家仁已经颇具《唐伯虎点秋香》武状元的搞笑功力，张卫健的造型当年真心没有认出来，只能怪龅牙太突出了。
苑琼丹的老鸨形象深入人心，袁咏仪基本上就打了个酱油，诱惑一下黄飞鸿。反派方面心疼刘家辉的空空真人，他以为黄飞鸿作为一代宗师不会骗人，结果佛山无影脚变成了无影手。
最出彩的还是徐忠信的雷一笑，和《黄飞鸿3》的赵天霸有的一拼，甚至和计春华还有几分相似之处。雷一笑典型的眉眼皮笑肉不笑的奸诈之徒，狂妄的笑容和那销魂的笑声，简直就是天生的反派。
王晶的《黄飞鸿之铁鸡斗蜈蚣》在保持高水准打斗场面的同时，尽情的搞怪滑稽，在“黄飞鸿”系列影片中也占得一席之地，这样一部不同风格、极具观赏性的“黄飞鸿”大戏值得反复观看。
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