对于小宝宝来说,随着月份越来越大,饭量也随之不断增长,体内储存的能量就消耗的差不多了,添加辅食也就势在必行。一般情况下,辅食的添加时间为小宝宝6个月的时候,也可以根据小宝宝的自身情况,选择提前或延后一段时间。当然了,早不要早于4个月,晚也不要晚于8个月。
对于手比较拙的我来说,今天是第一次给小宝宝做辅食,它就是手工芹菜面条。由于芹菜属于粗纤维食物,并不容易被消化吸收,更何况是小宝宝了,所以就有了接下来的芹菜面条的做法。
首先,是备料。只需要两种材料:芹菜、面粉。因为是给小宝宝吃的,所以就不需要加其他调味品了。
接下来就可以开工了。
第一步:先将准备好的芹菜放入破壁机内,然后加入适量的温水,打成汁。
第二步:在盆内准备好所需要的面粉,然后将打好的芹菜汁倒入面粉中。这里需要注意的是,倒的时候要分次倒入,量可以自己掌握,并不断地用筷子搅拌面粉,使其均匀!然后将散开的面揉成面团,用保鲜膜包好,醒一下。
第三步:半个小时过去,我们取出面团,先反复揉几遍,然后就可以开始擀面皮儿了。记得要擀薄点儿,这样宝宝吃起来容易消化。擀的过程中要撒一些玉米面,不然面皮儿就粘到一块儿了!
第四步:面皮儿擀好以后就要开始切面条了。
第五步:先把水烧开,然后将切好的面条下到锅里开始煮。
第六步:面条出锅,可以给小宝宝吃饭了!
小贴士:
1、一岁以内的小宝宝记得不要吃盐哦,会增加肾脏和心脏的负担,同时也会影响钙和锌的吸收。
2、如果小宝宝是七到九个月,煮面条的时候可以煮的更软烂一点。如果已经超过十个月,宝宝的咀嚼能力越来越强,就没必要太软了。
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