原标题:品茶香聆茶语 重庆工商大学经济学子走进茶山(图)

大学生体验采茶。 受访者供图 华龙网发

  华龙网3月29日12时43分讯(首席记者 黄军)重庆工商大学经济学院第三届“弘扬传统文化,凝聚青春力量”五个“一”系列活动近日正式启幕。3月26日,经济学院不同年级20余名学生代表在学院党总支书记张筱璐、分团委书记林新竹老师的带领下,前往巴南区二圣镇白象山茶园,开展了以“品茶香,聆茶语”为主题的采茶活动。

活动的内容包括采茶、炒茶、品茗、茶文化课堂等。在茶山上,同学们根据茶农师傅所示范的采法采摘茶叶,用拇指和食指夹住新梢拟采摘部位,手掌掌心向上,食指向上稍微着力,略为一提,所采芽叶便可落在掌心。炒茶环节,师傅向同学们展示了传统的手工炒茶技艺。新鲜的茶叶,在师傅们手中经过抛、抖、撒、抓、压、带等十几道工序,整个过程对火候和技艺要求非常高。在茶文化课堂上,讲师风趣的讲解,让大家对中国茶文化的历史、茶的分类、茶具的认识、茶道有了深入的了解。最后,在老师的带领下,同学们自己动手,为同伴们泡上一杯自己采摘的茶叶。

同学们感叹,参与到茶叶整个采摘、炒制的过程,真正感受到了茶的韵味,在品茶时更能品味出中国传统茶文化的精髓,同时也对接下来的五个“一”系列活动充满了期待。

作者:黄军