为切实排查辖区食品安全隐患，牢牢守住食品安全底线，保障群众饮食安全，近日，广安市邻水县市场监管局坛同市场监管所对辖区食品安全风险隐患开展大排查行动。
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首先制定了详细的食品安全风险隐患排查计划，明确目标任务、细化责任分工，重点对辖区学校食堂、超市、便利店、高速服务区食品经营者的食材购进、人员健康管理、加工操作过程、餐饮具清洗消毒、食品包装标识标签、销售行为规范等关键环节存在的风险隐患逐项进行排查，对排查发现的问题，列出具体问题清单，责令经营者建立问题台账，逐条对照整改。
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此次大排查行动开展以来，共出动执法人员20余人次，检查餐饮服务单位10家次，食品销售单位30家次，学校食堂3家，下达责令整改通知书2份。（谢仁忠 杨棱植）
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