塑料袋因为使用方便，制作成本低，在我们日常生活中十分常见。比如一些商家为了方便顾客，会免费提供塑料袋；超市里，为了方便称重，也会提供免费塑料袋，让顾客自取。尤其是一些常常买菜的人，更是会随手在超市里扯几个塑料袋回家装各种食物，然后塞入冰箱。
超市塑料袋，使用要谨慎
超市里的塑料袋，大部分都是PE材质的，PE材质应用十分广泛，在很多场景下都会用到，因此添加的成分和生产工艺也是不一样的，残留的物质、强度、硬度以及耐受温度等也会有所不同。
①装食物，必须要用食品级PE塑料袋
虽然超市里的塑料袋大多都是PE材质，但只有标注为食品级的才能装食物，才能制作成保鲜膜或者保鲜袋。而没有标注的，一般只能用来装日用品或者当垃圾袋。
目前市场上很多超市为了节约成本，一般提供的塑料袋虽然是PE材质的，却不是食品级PE材质，所以超市里看似十分干净卫生的塑料袋，真心不建议用来装食物。
②易析出有害物质
PE塑料袋的主要原材料是低密度聚乙烯和线性低密度聚乙烯，这两种物质在接触到食物中的油脂后，就可能出现溶胀和分解，并溶到油脂中，析出有害物质。特别是装温度较高的肉类，健康隐患更是大大增加。所以，最好别用超市里的透明塑料袋装热食，也不要用这种塑料袋分装肉类直接放冰箱里。
③易滋生微生物
超市透明塑料袋密封性一般都比较差，一旦没有密封好就直接放进冰箱的保鲜层，肉类食物里的蛋白质与脂肪等营养物质恰恰正适合微生物的滋生。所以，冻肉最好还是选择食品级、密封性好的袋子。
④很容易误食
生肉表面本来是很黏的，如果将生肉用塑料袋包着放进冰箱冷冻，时间久了生肉表面就很有可能和塑料袋粘连在一起。如果在清洗时又不够仔细，塑料碎片就很有可能被我们误食，后果可想而知。
⑤彩色塑料袋也不健康
彩色塑料袋在菜市场、小卖部和海鲜市场比较常见，这种彩色塑料袋一般都含有苯并芘，经常看我们文章的人都知道，这是一级致癌物，所以千万不要用这种塑料袋装直接吃的食物。
打包的塑料餐盒别反复使用，加热要注意
塑料餐盒的标准分别有1（PET）、5（PP）和6（PS）这3种，PET的耐热程度为70℃，PS为90℃，只有PP材质的耐热程度达到了130℃，且熔点为200℃。换言之，也就只有标注为5号PP材质的塑料餐盒才能放进微波炉加热。
但需要注意的是，很多商家为了控制成本，一次性餐盒一般都没有很高的安全标准，哪怕是PP材质的塑料餐盒，往往也只适合用来装一些温度较高、有油的食物。
一旦使用次数过多，就可能破坏其稳定性，导致有害物质析出，长期使用自然影响健康。所以，哪怕有些一次性餐盒可以加热，但也不建议反复使用。
装饮料的塑料瓶，千万不要这样用
①用来装热水
这个做法可以说是由来已久，小时候大人们就喜欢用饮料瓶装热水给孩子带到学校去喝，现在我们做家长了，这种操作居然还在继续。这里劝告所有人千万别这样做，因为饮料瓶基本都是PET材质，这种材质并不耐高温，温度一旦大于70℃就会软化变形，并析出有毒物质。更重要的是，使用超过10个月还可能释放出致癌物。
②用来装调料
用饮料瓶装调料这种做法很常见，尤其是一些小饭店小餐馆里，老板们也喜欢将瓶盖打上孔，里面装上调料来给顾客使用。在分装的调料中，醋是最常见的。但我们需要明白的是，醋的pH值很低，并且绝大多数PET塑料饮料瓶在生产时，都可能用上“锑”这种金属催化剂。锑遇到醋，在酸性环境里迁出率会增加，并释放有害物质。
当然，我们在市场上买到的用塑料瓶装的醋是不用担心的，因为这种醋的外包装都是经过实验检测、确保了塑料性质稳定，且向瓶子里迁出的有害物质不会超出安全限量。
③用来装油
用饮料瓶来装油也是不行的，因为有研究显示，在相同温度下使用PET塑料瓶来装食用油，邻苯二甲酸酯的迁移量要比装水时多出了将近20倍。需要标明的是，邻苯二甲酸酯作为塑化剂的一种，长期摄入会危害到我们的肝脏和肾脏。
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