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初秋，白天的气温依然居高不下，但夜晚明显舒服多了。于是，莲城的夜经济进一步火起来了，多处夜市“烟火气”更浓了。这些地方尽管品种繁多、琳琅满目，但秩序井然、干净整洁。在繁华热闹的背后，是管理者和经营者的共同付出。
镜头一：
老街新办法 文明不打烊
雨湖区迎宾路位于老城区。食客们都知道，这里是多年形成的“夜宵一条街”，烧烤、龙虾、凉菜、炒饭……各种品类应有尽有。
“老三友美食城烧烤”位于迎宾中路中段，是宵夜的“黄金码头”，老板罗杰是去年3月接手该店的，目前生意相当稳定。8月9日20点30分，他从店里拿出了两套活动桌椅摆到店外的人行道。“你看，有了这条黄线，我摆摊的底气更足了。”罗杰说，作为夜宵店，顾客要求坐在店外吃烧烤是很常见的要求，但这与文明城市创建和“门前三包”的要求有冲突，“以前看到城管队员来巡逻，我挺心虚的，害怕桌椅被查扣，真有一种‘老鼠遇到猫’的感觉。”
就在8月9日下午，雨湖区城管执法局在罗杰的店外划出了一条黄色的框线，“这就是允许外摆的区域，晚上8点以后，店主可以在区框内摆摊。”雨湖区城管执法局特勤大队副大队长王烜介绍，城管部门在迎宾中路30家夜宵店外划出了专门的区域，要求店主签订《文明经营承诺书》，在不压盲道，做好“门前三包”的前提下摆桌椅，执法队员将不定期巡查，给店面贴出绿、黄、红三类牌子，“绿牌为合格，可以继续摆摊；黄牌为一次警告，必须遵守相关规定；红牌为不合格，即两次警告，一周内不允许外摆，整改合格后方能继续外摆。”王烜介绍，城管部门按照“统一划线经营、统一车辆停放、统一垃圾清理、统一日常监管、统一开收市时间”的管理规定，制定了人性化服务方案。这项制度推出后，夜宵店店主积极拥护，主动要求签订承诺书，表示一定配合管理方的工作，为文明城市深化推进贡献力量。
镜头二：
夜市新气象 共建获双赢
今年夏季，雨湖区沿江路和岳塘区滨江路悄然兴起了两条热闹的夜间集市，陈亮波就是最先摆摊的人。今年5月，陈亮波看到河东风光带上摆起了夜市摊，有冰饮、有小饰品、有套圈游戏，“我觉得我和妻子也可以尝试一下。”陈亮波说，每天晚上他都会和妻子一起出门散步、遛狗，看到河东风光带上热热闹闹，但河西的风光带却冷冷清清，“或许我们是第一个吃螃蟹的人？”陈亮波和妻子一合计，“港湾柠檬茶”就在河西的沿江路摆了起来。
刚开始摆摊时引来了大批看热闹围观的群众，甚至造成了交通拥堵，城管队员和交警过来了，“当时我们以为摊子摆不下去了，没想到他们只是告诉我们这个位置不适合摆摊，给我们在旁边定点了一个位置，让我们注意环境卫生，一定要将垃圾带走。”陈亮波说，眼看着摊位越来越多，管理的难度越来越大。“他们真的很辛苦，我们6点多摆摊，城管队员在我们之前就来了。”现在的河西沿江风光带，200多米的地段划上黄实线，王烜介绍，允许市民在线内摆摊，但禁止餐饮油烟作业，禁止车辆停放人行道上。
陈亮波说，“现在每天晚上有400元左右的收益，很可观的。非常感谢管理部门的人性化管理，同时给环卫工人们也添麻烦了，我支持收取一定的卫生费，大家需要相互理解。”
8月9日晚，岳塘区滨江路上到处是熙熙攘攘的人流。相比雨湖区的沿江路，这里夜间集市的规模更大，目前生态停车坪内有10多个汽车尾厢摊位，马路另一侧200余米的路段有307个摊位，且在逐渐增加中。为了规范这个市场，岳塘区城管执法局、岳塘交警大队、五里堆街道办事处专门派出人员管理，确保市场安全有序整洁。
在河东湘江风光带湘潭三大桥与铁路桥之间，许多商贩在这里摆摊设点。（记者 罗韬 摄）
镜头三：
城管物业发力 创新管理模式
随着创文工作的深入推动，岳塘区政府、岳塘区城管局着手对建设路口附近的流动摊贩进行管理，以解决占道经营、油烟漫天等问题，并在岳塘区莲城步行街设立夜市一条街，指导群力物业经营管理有限公司将莲城夜市纳入莲城步行街的物业管理范围。
“现在摊贩数量达到了132个，有了物业公司的助力，我们的管理主要以指导和检查为主了。”岳塘区城市管理综合行政执法大队副大队长蒋锋介绍，所有经营户须办理餐饮服务许可证，亮证挂牌经营。所有烧烤或现场加工有油烟产生的摊点必须安装经环保认证的油烟净化器，不准现场洗菜、洗碗、宰杀以及污染公共设施等。现在，政府引导、市场化运作、公司化管理让莲城夜市走上了高质量发展之路，其运营模式吸引了外市城管部门前来“取经”。
记者手记：
夜市也是一个城市的风景，它不仅折射了城市的活力，也反映了城市的文明程度。夜市火爆指数代表着城市经济的活跃程度，但“烟火气”需要与“文明风”和谐同行。夜市的文明，不能只一味依靠严管，更需要管理者和经营者的“双向奔赴”。期望大家一起努力，共建和谐夜市，在尽情享受“人间烟火味”的同时，共同守护这座城市的“文明水准线”。
来源：湘潭日报
湘潭日报社全媒体记者：吴珊
视频：周涟渭
实习生：付晓丹
编辑：郭娜
审核：翁灵娜 徐美
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