不管从人口数量还是所辖面积来看，四川都算得上是一个大省，截止目前，四川省下辖21个市级行政区，109个县级行政区，地级行政区和县级行政区数量均为各省之最，正所谓一方水土养一方人，即使在同一个省内，不同的城市也有属于自己的特产，笔者将用5篇文章来详细介绍四川各城市的特产，欢迎大家留言探讨。
川A-成都
黄龙溪一根面。黄龙溪一根面的历史可以追溯到宋朝，是成都特产之一，顾名思义，一根面就是一碗面，面条劲道有嚼劲，味道巴适，在不少的美食评选活动中，黄龙溪一根面也是屡次上榜。
钟水饺。钟水饺的历史可以追溯到清朝光绪年间，是成都名气较大的小吃之一，薄皮肉馅，加上秘制的红油，辣中带甜，味道堪称一绝。
陈麻婆豆腐。麻婆豆腐的历史可以追溯到清朝，是川菜的代表菜之一，成都陈麻婆豆腐集麻辣鲜香于一体，豆腐细嫩，色泽诱人，入口即化。
双流老妈兔头。没有一只兔子可以活着离开成都，虽然是戏谑之言，但可以看出成都人有多爱吃兔，双流老妈兔头在成都可以称得上是吃兔界的天花板，无人不知，被评为了四川省省级天府旅游美食。
郫县豆瓣。郫县豆瓣是成都特产之一，是享誉国内外的调味品，在四川家家户户的厨房里都有它的身影，大部分的川菜都离不开它。
川B-绵阳
绵阳米粉。绵阳米粉有着接近两千年的历史，是绵阳的传统名小吃之一，在很多其它城市都能看到打着绵阳米粉招牌的店面，不同于很多地方的米线，绵阳米粉的粉丝很细，很柔软，味道鲜美。
江油肥肠。江油肥肠是肥肠是绵阳江油的特产，诗仙李白吃了都上头，"不吃肥肠不算到江油"，江油肥肠已经是江油的名片，《早餐中国》纪录片还专门去拍了江油肥肠。
盐亭火烧馍。盐亭火烧馍是盐亭县的特产，因其用火烧制作而成故名火烧馍，与其它烧馍相比，火烧馍外脆里酥，香味浓郁，口感上乘，可以长时间保存。
梓潼酥饼。梓潼酥饼是梓潼县特产，也是国家地理标志产品，梓潼酥饼的历史可以追溯到汉朝，其色泽金黄，酥纹均匀，味道鲜美，令人回味无穷。
平武核桃。平武核桃是平武县特产，国家地理标志产品，平武核桃果大、壳薄、仁黄、质优、无公害，广受消费者的青睐，大面积的种植也提高了当地居民的收入。
清香园中坝酱油。江油的中坝酱油，历史悠久，先后被评为"中国驰名商标"、"中国著名调味品"等称号，时至今日，中坝酱油的产销量稳居川渝地区首位。
川C-自贡
冷吃兔。冷吃兔是自贡最著名的特产，在很多超市里都能看到，自贡是有名的养兔之乡，当地人们喜爱吃兔肉，做法多样，冷吃兔就是其中的代表，辣的过瘾，吃的开心。
火边子牛肉。火边子牛肉也是自贡的特产之一，距今已有百余年历史，牛肉片薄，红亮透明，口感清脆，令人回味悠长。
富顺豆花。豆花是川菜里非常有特色的一道美食，富顺豆花更是其中的佼佼者，豆花细嫩，搭配蘸水，很是下饭。
新桥枇杷。枇杷是一种可口的水果，荣县新桥枇杷个头大，口味纯正，色泽美观，无公害，深受人们的喜爱。
五宝花生。五宝花生是贡井区特产，国家地理标志产品，皮薄馅大，脆嫩化渣，色泽明亮，营养价值颇高。
这篇文章介绍了成都、绵阳、自贡三个城市的特产，下一篇介绍攀枝花、泸州、德阳的特产，这三个城市还有哪些特产呢？欢迎关注探讨！
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