为加强对“三小”食品的监管力度，防范食品安全风险，滨城区市场监管局落实食品安全“检管”联动，开展“三小”食品专项监督抽检。

本次专项抽检计划安排200批次，覆盖本行政区域内所有乡镇（街道），主要抽取辖区内登记或备案的“三小”单位，包括小作坊、小餐饮和食品摊点。样品抽取主要以“三小”生产经营食品为主，也包括部分食品原料。

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抽样工作由滨城区市场监管局监管人员与检测公司专业人员共同进行。监管人员检查被抽样单位的登记或备案情况、样品进货记录、产品标签标识信息等，对发现的经营来历不明产品、进货查验记录不全等问题，及时进行查处。检测公司人员严格按《山东省市场监管局食品安全抽样工作规范》的相关规定，对符合抽样要求的样品进行抽取、封装、打包等抽样工作。

目前，抽检工作正在有条不紊地进行，抽检结束后，将及时向社会公示抽检结果，对抽检不合格的产品，依法依规开展核查处置，坚决做到产品控制到位、原因排查到位、整改落实到位、行政处罚到位、信息公示到位，确保严厉查处违法违规行为。

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滨城区市场监管局将进一步研究落实“检管”联动机制，统筹日常监管、综合执法、监督抽检等多种手段，有效整合监督抽检和监管执法资源，增强食品抽检的针对性和有效性，把好人民群众饮食健康的每一道关口，让人民群众吃的安全，吃的放心。