炎炎夏日,依然阻挡不了大家夏季出游,清晨跳广场舞减肥的决心。夏季的确是一个适合减肥的季节,多出汗也有利于我们身体排毒。但是不要忘记我们人体的汗水,其实就是身体里的“津液”它是非常宝贵的,因为津液的生成与气血运行是息息相关的。也就是说如果夏季因为运动过量,虽然会减肥成功让体重下降,可是同时我们身体也消耗掉了许多的“气血”。一旦出现这种情况,如果身体得不到休息和滋养,那么运动过量反而会对身体构成伤害,比如出现身体疲乏,浑身无力,骨折,劳累过度的问题。

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所以中老年群体,喜欢跳广场舞的叔叔阿姨们,别忘记搭配科学饮食,适当地休息,补补身体,让身体这个系统良性运转,就不会出现什么大问题了。那么出汗多流失最多的营养物质,除了水之外,就是钙了,而缺钙除了会导致骨折,还会导致失眠,营养不良等病症。有3种蔬菜,它们的钙含量比牛奶还高许多,同时脂肪含量也很低,因此夏季补钙如果担心发胖,升激素,也可以改成吃这3种青菜补钙效果更好。

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1:芥菜

想不到吧,蔬菜中的芥菜,它每100克钙的含量是230毫克,而通往牛奶的分量钙含量却是100毫克。很明显,食用芥菜补钙效果,要远胜喝牛奶。同时食用芥菜还具有:明目,提高免疫力的作用。

推荐食谱:炒芥菜

步骤一:准备材料,芥菜、蒜、姜、盐、糖、料酒、生抽、油,将芥菜洗净,沥干水,菜叶撕成小片,菜梗切条备用。热锅凉油,放入青花椒粒,小火炒出香味后捞出花椒粒。

步骤二:放入蒜片、辣椒(可选)、姜片小火煸一下。先放入菜梗炒一下,再放入菜叶一起炒,大火炒一会,加入小半勺盐,翻拌均匀。 关火,出锅上桌。

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2:苋菜

苋菜的钙含量每100克为180毫克至200毫克。很明显这样的钙含量,也远远胜于喝牛奶补钙的效果。而食用苋菜其实还有:清热利湿,缓解夏季身体由于湿热引起的不适,同时它所含有的“粗纤维”还可以促进我们身体肠道蠕动,从而改善便秘等小毛病。

推荐食谱:蒜泥苋菜

步骤一:准备材料,苋菜,大蒜,盐,五香粉,胡椒粉,油,将苋菜洗净,切成段备用。大蒜切成末备用。热锅凉油,先放入蒜末炒香。

步骤二:加入苋菜段翻炒,加盐、五香粉和胡椒粉调味。继续翻炒,直到苋菜变软熟。起锅前再加入剩余的蒜末拌匀即可。

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3:红薯叶

最后红薯叶经过科学家研究发现它的钙含量为,每100克/180毫克钙,显然食用红薯叶,补钙效果肯定也要比直接喝牛奶更好,还不容易发胖。而吃红薯叶对身体的益处远不止于此:因为红薯叶中有非常丰富的维生素,矿物质,和其他营养物质。所以食用红薯叶是可以起到提高免疫力的,同时红薯叶中的“铁”元素含量很高,所以食用它也可以预防贫血,养护视力。

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推荐食谱:素炒红薯叶

步骤一:准备材料,红薯叶、蒜瓣、盐、生抽、蚝油、白糖、食用油,将红薯叶洗净,去掉老梗,沥干水分备用。蒜切末备用。 热锅凉油,放入蒜末爆香。

步骤二: 加入红薯叶翻炒,中大火炒至红薯叶变软。 加入适量的盐、生抽和蚝油,继续翻炒均匀。 最后加入少许白糖调味,翻炒均匀即可出锅。

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以上就是夏季适宜食用补钙效果比牛奶还好的蔬菜,您可记好了。下次记得逛菜市场超市的时候,遇到它们买上二斤,回家吃一吃补补身体吧。