我家菜地里的生菜最近长势特别好。由于是自家种的，有没有使用过化肥，因此是真真地环保绿色食物，所以家里所有人都喜欢吃。这几天，我们这里的气温随着立夏的到来越来越高，正好可以多吃一些生菜，今天我们家做了这道生菜饼，女儿吃嗨了。建议女生多吃这蔬菜饼，热量低营养高，连吃一周，浑身清爽又轻松，特别是最近这段时间，正是生菜上市的季节，一定要多吃。
众所周知，立夏之后，天气逐渐炎热，就意味着春天结束，夏天开始，爱美的女生们，立即把减脂大计提上日程！有些女性朋友也抓住这段期间，开启了减肥模式，生菜不仅营养价值高，而且对于爱美女性来说，也是减肥的最佳食材。今天分享的这个低卡生菜鸡蛋饼真的绝了，好吃不胖，掉秤神器啊，生菜大家都知道，它的营养价值非常高。吃法也特别多，可以炒着吃、煎着吃、煮着吃、涮火锅、还有生吃的呢。这次这道美食也可以当做早餐，营养美味，清爽不油腻，不担心吃腻了积食，减肥或者小朋友们可以放心食用，低脂又健康。这道菜做起来也很简单，不用学习太多的复杂过程。而且，成本很低，这对于工薪阶层的女性朋友来说，更具性价比。话很小的钱，办减肥塑身一件大事，而乐而不为呢？现在我把这道菜的做法分享给大家，想学的赶紧做起来！
食材：生菜、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、食盐。
做法：
1、准备1颗生菜，将生菜全部剥成一片片， 加点盐或者浸泡20分钟左右后，仔细的清洗好生菜的各个部位，这样吃起来才会更加放心。
2、洗干净之后，用刀切成细丝，再切碎一些。
3、切好的生菜打入3鸡蛋，调入适量胡椒粉，再加点盐进去，搅拌均匀。
4、可以适量加点玉米淀粉，加入玉米淀粉鸡蛋液更有弹性，不易煎碎。
5、用筷子搅拌均匀，淀粉不需要放太多，生菜的膳食纤维和维生素C含量较多，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生。
6、电饼铛锅预热，刷油，倒入搅拌好的鸡蛋液，用筷子把它均匀地摊开，撒点黑芝麻。
7、小火慢慢的煎，至凝固后转小火煎两分钟，翻面再煎两分钟，煎至两面金黄，出锅后切成小块。
8、吃的时候可以搭配一杯牛奶或者豆浆，看个人喜好，比较适合减脂期就当作主食吃， 没啥热量，可以吃饱为止。
莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好！我是小面姨。不知不觉厨艺烹饪路上陪伴大家五年时间了！相处了日子里，一起分享美食生活知识，一起体验美食生活快乐！在此，道一声谢谢！好了，亲爱的朋友们，今天的文章就和大家分享到这里，如果您对本文有任何不同的看法，欢迎在文章底部评论处发表您的观点，我们会认真阅读您的每一条留言~
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