导读：
春天不减肥，夏天徒伤悲，随着立夏节气越来越近，夏天也即将登场，此时温度会不断上升，又到了露胳膊露腿的季节了，很多人在这个时候，都想要减减肥，从而想要展现一下自己的完美身材。我的一个同事，天天喜欢喊口号，“想要瘦，少吃肉”，肉确实是少吃了，但是其它的高油脂的素菜，她是一样不落。
“想要瘦，少吃肉”，这个用来当减肥口号还是不错的，平时减少油脂的摄入，多吃一些健康的蔬果，确实有助于我们保持身材，不过这里也要提醒大家：这4种素菜，也要少吃，吃完相当的胖人。可不要以为，他们是素菜，所以就有助于减肥，到底是什么样的素菜，要少吃，甚至减肥期间不要去吃呢？
第一种：油炸素菜
素菜本身是可以吃的，但是因为烹饪手法出了问题，那么这样的菜，你再去吃的话，就会大大增加油脂的含量，素菜，本身它是非常吸油的，这个大家在吃火锅的时候就会发现，当你把生菜放入到火锅当中，整片叶子都是油。
当把素菜，直接放入到油锅中把它炸熟，这样的含油量，真的和喝油没有两样，这样的菜，你还敢去吃？
第二种：干煸素菜
干煸素菜，同样也是利用大量的油脂，把它烹饪熟透，一般是把喜欢的素菜，通常豆子之类的会比较多，放入到油锅中，然后开始慢慢煸炒，把素菜里面的水分煸干，接着油脂就去进入，这种素菜，也是含油量十足。
喜欢吃素菜的朋友，这种干煸的做法，还是不提倡大家去吃的，不然的话，也会给自己带来麻烦，甚至造成肥胖的情况出现。
第三种：干锅素菜
所谓的干锅素菜，这个在麻辣香锅当中是比较常见的，就是把所有的食材，通过炸或者是煮，把它烹饪熟透，接着捞出来，再放入到锅中去炒，一般来讲，味道会特别的重，相对来讲，是典型的重油重盐的菜。
因此，我们在减肥的时候，遇到干锅的素菜也不要去吃，比如说麻辣香锅，还有干锅土豆片，干锅包菜之类的，都是油份特别高的。
第四种：红烧素菜
红烧的素菜，也是不建议大家去吃的，尤其是减肥人士，采用红烧的方式，用的油量也是非常多的，比如说地三鲜之类的，它们在烹饪的时候，会吸入大量的油脂，还有盐分以及各种调味料，尤其是土豆还有茄子，把油吸进去之后，你再去吃，热量直接翻倍。
所以，我们在吃素菜的时候，不要去吃红烧的素菜，不然的话，会导致整个的热量超标，最后让你越吃越胖。
【食刻说】
夏天想要瘦下来，那么在这个时候，我们就要多吃一些健康的蔬果，少吃大鱼大肉，并且还要适当的进行运动，不然的话，如果一直去吃，这4种高热量的素菜，只会让你越来越胖，吃完是很难瘦下来的。
热门跟贴