来台州非常多次，尤其是2021年，在台州做“轩尼诗重新发现中国味”的美食之旅，前后吃住了一两个月。

台州菜好吃，小吃更是丰富，而且在体系上和附近的宁波温州都不同。这种不同，主要源自山和海的阻隔，使得台州的食材和美食自成一体。

食物不同，方言也不同。北方人也许觉得温州话和台州话狠像，其实完全不一样。即便同属台州，黄岩和温岭的话不同，临海和天台也不一样。

但台州人讲普通话，有一个普遍的规律，非常容易识别。发音诀窍是：把ai发成ei，比如台州要念成tei州，就学会了讲台州普通话。

来，跟我说一个例句：我kei车dei你去吃tei州dei表性的几道cei

这句话你听懂了么，学废了没？

餐厅地址：龙宴新台菜

碳水台州

直奔三佰杯宁波老巢，发现好多菜上海没有

城中村的小饭店，可以连吃好几天

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