全国首批！宣汉上榜5个|中国农耕农品记忆索引名录|宣汉县|特色农产品|老君|达州|黄金镇

近日，中国绿色食品发展中心公布第一批《中国农耕农品记忆索引名录》，共298个产品，其中宣汉5个品牌上榜。

开展《中国农耕农品记忆索引名录》评选活动，是传承农耕文化、开发农业多种功能、挖掘乡村多元价值的有效探索。首批《中国农耕农品记忆索引名录》征集对象主要是全国销售、绿色优质、高质高效并获得相关权威机构（组织）评价认可的农产品知名品牌。

一起看看宣汉的5个品牌为何脱颖而出登上《中国农耕农品记忆索引名录》

宣汉桃花米历史悠久，相传自唐代武则天后，四川的地方官每年都要将上好的桃花米奉献皇上，故有“贡米”之称。该米品质精良，色泽白中显青，晶莹发亮，米粒形状细长，腹白小，煮出的饭，粘度适度，胀性强，油性适度，米不断腰，绢丝光泽，香气横溢，吃起来滋润芳香，富有糯性。

老君香菇是宣汉农产品地理标志产品。老君香菇风味独特，营养丰富，含有多种对人体健康有益的物质，被誉为“食品皇后”。秋季主养肺，老君香菇炖鸡恰到好处。

黄金黑木耳是巴国故都宣汉的名优特产之一，它历史悠久，最早发现于宣汉县黄金镇原始青杠栎林间枯木表面，故称“黄金木耳”，人工驯化栽培已有百年历史，现已形成标准化生产、规范化管理、产业化经营、品牌化运作为一体的地方特色产业。黄金木耳以特有的红粗皮青杠树种植，口感佳，营养丰，质量好，被称为食物中的“黄金”，享有“树肉 ”美誉，常吃对三高、心脑血管疾病有一定防治作用。

蜀宣花牛以宣汉黄牛为母本、与其他牛种杂交培育的花牛被命名为“蜀宣花牛”。这种牛体形高大、生长迅速、产肉量高，近年来成为了当地新的优势品种，养殖规模不断扩大，“蜀宣花牛”养殖是宣汉县特色农业产业的支柱产业。2012年3月，国家畜禽遗传资源委员会正式确定“蜀宣花牛”为国家级新品种，这是我国南方第一个通过国家审定的培育牛新品种。“蜀宣花牛”作为种用、肉用、奶用或役用牛已应用推广到河北、山东等12个省（市、自治区）和四川省21个市（州），共养殖57万余头。