胃炎一直是肠胃病中的高发疾病，长时间不良的饮食习惯和三餐的不规律都会造成胃部疾病的发生。下面我们来看看胃炎的症状以及食疗的方法。
胃炎的症状主要有上腹部的疼痛，这个是胃炎里最为常见的症状了。上腹部经常有无端的疼痛，尤其是在吃饱饭以后反应更为明显。其次是恶心反酸，胃炎时胃酸分泌过多，产生出一些气体。同时伴随着明显的饱胀感，在嗳气之后会好转一些。如果有上述的这些症状，基本可以断定是有了胃炎，如果持续了半个月以上的，可能已经转换成了慢性胃炎。
得了胃炎应该吃些什么能缓解呢？首先是胃酸分泌的过于旺盛，应该吃一些碱性的食物，达到酸碱中和的目的。含碱的食物有酱油，卷心菜。水果类的柚子，葡萄之类的。少吃含酸的食物比如醋，花生之类的，含酸的食物会加重胃酸的产生，胃酸过多还会导致胃溃疡和十二指肠溃疡的疾病。平时吃米饭的还可以用面食代替，面食里含有更多的碱，可以中和胃酸。
其次就是少喝酒和少吃刺激的食物，很多辛辣油腻的食物都有很强的刺激性。本来就患有胃病的人吃了这些食物就相当于在伤口上撒盐，会加重胃部不适的程度。同时还不利于消化。酒也是强刺激类的，很容易导致胃部的出血。
平常应该多摄入一些可以保护胃粘膜的食物，小米可以很好的保护胃粘膜，尤其是在熬粥的时候。小米里有很多粘性物质，可以修复胃粘膜。同时小米的淀粉含量相比于大米来说比较低，更加的容易消化。
山药也是生活中很常见的食物，也可以帮助修复胃粘膜。平时在炒山药的时候山药表皮会分泌出一层黏性物质修复，而且山药富含大量的多糖物质，对养胃有很好的帮助。
还有一些胃部虚弱的人适合食用一些健脾胃的食材，红豆有这种效果。常吃可以强健脾胃。此主食还可以吃一些圆白菜，南瓜，胡萝卜。这几种食材都含有丰富的维生素群，维生素营养丰富，还能修复溃疡。胡萝卜，南瓜里面还有丰富的果胶，保护肠道的同时还可以缓解便秘，一举两得。
饮食结构不合理,日常生活差,多饮多食,经常熬夜会让体内阴阳失去平衡,胆囊收缩功能下降,胆汁分泌减少,食物停留 过久,就会刺激胃酸分泌较多产生胀气打嗝现象,部分胆汁.逆行反流入胃与胃酸作用对胃黏膜屏障产生破坏.形成.胃痛 、胃胀、打嗝、烧心、嗳气、胃酸过多、口苦等诸多胃的不适情况
这些情况随时可能发生，其往往是被忽视的地方是胆，而去注意胃，关注度较少，后背为胆囊反射区，所以会不舒服，闲时到乡下采灌南|苦菜,煮之，辅以红糖，产于灌南，初春采撷，开紫色花，煮好后尽量少吃生冷油腻辛辣之物。
已经有胃痉挛和慢性胃炎，胃绞痛的人还可以喝一些牛奶，牛奶里的蛋白质可以缓解胃痛。同时不刺激，温和养胃。
胃是人体最主要的消化器官，胃部的长期不适会阻碍身体的消化和吸收。胃病长期不好，会严重的危害到人体的健康，不治疗还可能产生癌变，甚至威胁到生命。所以平时我们更要注意调节自我的状态。保持一个良好的心情，多吃上面给大家介绍的保护肠胃的食材，少吃刺激类的食物。修复已有的病症，坚持总会有效果，大家的肠胃都会恢复健康的。
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