台州

4月过半,又到了一年野果季

每年“五一”小长假前后
这种红彤彤的野果
都会霸屏浙江人的朋友圈
在文艺青年眼里

它不仅是果子
还吃出了乡愁和童年记忆

长这样

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

一旦到4月底5月初的成熟季

不少网友更是直呼

多到采不完

打开网易新闻 查看精彩图片

有网友晒出之前购买的截图

99元200颗

平均一颗5毛钱

打开网易新闻 查看精彩图片

收到后被精心的包装震惊了

每颗果子外面都裹上了一层包装纸

并嵌入塑料板

排列地整整齐齐

打开网易新闻 查看精彩图片

单颗包装的蓬虆。图片来源于淘宝截图

这种小红果在各地的叫法

似乎都不一样

那么它的学名到底是什么

有没有一个统一的叫法

光是在浙江

就有各种各样的叫法

比如,在富阳叫“苗子”

绍兴叫“阿公公”

金华浦江叫“嘎公”

温州泰顺叫“公公庙”……

因为它的形状就像是缩小版草莓

还有不少人叫它“野草莓”

此外,它还有“地泡”“三月泡”

“空心泡”“插秧泡”等等不下十种俗名

打开网易新闻 查看精彩图片

对于不少人来说

这口咬下去酸酸甜甜的滋味

满载着童年的回忆

有网友说,在童年时期

每到四五月

许多农家孩子都会在父母的陪同下

一起进山采摘,将其当作美味零食

还有网友分享道

小时候会把用草把它一颗颗串起来

戴在脖子上

最后拿回家一口气“炫”完

这种感觉不要太好

打开网易新闻 查看精彩图片

图源:社交平台截图

这种小红果的俗名、叫法这么多,那它真正的学名是什么?

它的学名是蓬蘽(lěi),是蔷薇科、悬钩子属植物。在众多野果中,算是比较好吃的一种,因此也比较受欢迎。”浙江农林大学风景园林与建筑学院院长、教授、博导赵宏波说,蓬蘽不仅可鲜食,还具有药用价值,全株及根入药,能消炎解毒、清热镇惊、活血及祛风湿。

图源:中国自然标本馆
打开网易新闻 查看精彩图片
图源:中国自然标本馆

在浙江,蓬蘽分布比较广泛,一般常见于田间地头、森林边缘和有散射光的林下。除了浙江,江西、福建、安徽、江苏等省份也有分布。

“蓬蘽的花瓣为白色,其花期一般在3月下旬至4月初,4月下旬开始结出红色聚合果,‘五一’前后果实大范围成熟,就可以采摘了。” 赵宏波说,现在蓬蘽处于刚刚开完花的阶段,再过一段时间,才进入果实成熟季。

与蓬蘽同属的还有掌叶覆盆子、山莓等悬钩子属植物,果实味道都不错。

打开网易新闻 查看精彩图片

科普作家、中科院植物学博士史军表示,蓬蘽暂时没有大规模开发的用途,还是散生的野生植物。受限于食用方法和储运性能,一是国内没有吃果酱的习惯;二是树莓类的果子不耐储运,所以传统上没有发展起来。

“蓬蔂这类悬钩子属的果实基本都是可以食用的,但是不建议没有经验的朋友随意采。”史军说。

在采摘时,有啥需要注意的吗?赵宏波提醒大家,要当心野外蛇出没;蓬蘽等植株上有刺,要小心被扎伤;由于蓬蘽果实是空心的,还要注意观察果实里是否有蚂蚁,可以在吃之前先吹一吹;此外,被虫子吃过的果实会泛白,请不要食用。

另外,还要学会区别另外一种不能吃的红色野果,名叫蛇莓。以前老人常吓唬小孩子,蛇莓是蛇吐出来的口水,千万不能吃。

蛇吐的口水当然是没有科学依据的,但不能随便吃是真的。

蛇莓是蔷薇科蛇莓属植物,喜欢匍匐生长在水沟边等阴湿的地方。和蓬虆空心的果实不同,蛇莓的果实是实心的,真的淡而无味。

所以区别蛇莓最简单的方法,就是看它是不是趴在地上长的。蛇莓是草本植物,而蓬蘽、覆盆子都是蔷薇科悬钩子属,属于木本植物。

网友评论

打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片
打开网易新闻 查看精彩图片

来源:台州日报、潮新闻客户端、钱江晚报、网友评论

版权归原作者所有,如有侵权请及时联系

点击下列图片 阅读更多精彩内容