农历三月初七就是今天，其实在中国历史上这一天也是道教人物故事，八仙过海中的“何仙姑”的诞辰之日。相传何仙姑出生在广州一个卖豆腐的普通家庭中，在她13岁的时候她遇到了一位道士高人（吕洞宾）吕洞宾见她聪慧过人，心地善良，乐于助人。就将两件神奇宝贝赠给了她。从此以后她就获得了预测吉祥祸福的能力。由于她经常帮助当地百姓用自己的智慧和神奇的预知能力，为当地百姓做了许多的好事，因此在她离世以后，人们便自发的为她修建了庙宇，常年享受人间香火供奉。而何仙姑也成为了人们心中保护妇女儿童的守护神。
那么今天农历三月初七是何仙姑的诞辰之日，在民间对于这一天也有它的特定习俗和禁忌，比如以下内容仅供参考：
农历三月初七仙姑诞吃3样：
1：吃蔬菜面条
何仙姑属于道教神仙，因此在她的诞辰之日这一天，也是提倡吃素的。比如面条就是不错的选择。在中国的饮食传统文化中，一直都有“吃长寿面”的这一习俗。寓意吃了长寿面，健康福寿长。
推荐食谱：西红柿鸡蛋卤面
步骤一：准备西红柿两个，清洗干净改刀切掉根部，然后用开水烫一下，然后轻轻地剥下西红柿的表皮。接着再将西红柿切碎备用。
步骤二：锅中倒入适量食用油，油开后下入提前打好的鸡蛋液炒熟炒成块。下入切碎的西红柿丁，然后加入少量清水慢慢熬煮，最后勾芡西红柿鸡蛋卤就做好了。
步骤三：另起炉灶倒入清水适量，大火烧开下入提前买的切面，煮熟后捞出过凉水，然后装入碗中。最后再用勺子盛出西红柿鸡蛋卤倒入碗中，拌匀后即可食用。
2：吃炖豆腐
由于何仙姑从小出生在一个卖豆腐的普通家庭中，因此在她诞辰这一天，在民间也有“食用豆腐”的习俗，为的就是纪念感恩她曾经为百姓作出的贡献。
推荐食谱：土豆炖豆腐
步骤一：准备土豆两大个，豆腐一块。将土豆清洗干净削掉表皮。然后改刀切成小块备用。豆腐也改刀切成小块备用。
步骤二：锅中倒入适量食用油，下入土豆块翻炒成熟，然后下入豆腐块和酱油，加入适量的清水和食用盐，再放入适量的辣椒油，炖煮20分钟。
步骤三：等待土豆炖煮成熟变软豆腐成熟，之后加入适量的鸡精调味提鲜，然后大火收汁即可盛出食用。
3：吃杂粮粥
何仙姑既然是道家神仙，自然在她的诞辰之日，为了祭奠她，民间也会遵从道教饮食习俗。比如道家经常吃的五谷养生粥就是应时应景。
推荐食谱：五谷养生粥
步骤一：准备适量的：大米，薏米，红豆，黑米，玉米，大豆。再准备红枣，枸杞适量。将这些杂粮淘洗干净以后，提前将薏米红豆炒熟，这样炖煮的时候方便成熟。
步骤二：将红枣枸杞清洗干净，然后将杂粮倒入电饭锅中，加入适量清水要没过食材多一些。然后再将红枣和枸杞加入进去，最后小火慢熬40分钟，熬煮到五谷粥软烂黏稠，可以闻到粥的香味的时候即可盛出食用。
农历三月初七仙姑诞忌3事：
1：忌欺凌妇女儿童
仙姑诞这一天，在民间会有许多的人自发去仙姑庙祭拜她，以此来为自己的女儿和妈妈祈求保护和平安健康。因此这一天最大的忌讳就是“欺凌妇女儿童”，这么做会惹怒何仙姑，受到仙姑神仙的惩罚，让自己破财行衰运。
2：忌做重大决策
仙姑诞这一天由于是她的诞辰期间。在道教文化中认为，这样特殊的节日里，是不适合做重大决定的。比如离婚，比如辞职，比如创业，比如买房子。因为这样的特殊日子里应当一切从简，吃斋修身养性节约用度。等待时机成熟之时，才适合作出选择，这样才会收获如意的结果。
3：忌吃荤腥
道教文化之中，很大一部分和其他宗教是一样的，也是忌吃荤腥的。道教文化宗旨，主要提倡个人修身养性，行善积德。因此吃荤对于他们而言也属于破戒。那么何仙姑也属于道家神仙，所以这一天在民间为了纪念她，也是忌食荤腥的。
今日农历三月初七，记得吃3样忌3事，尊重传统文化，修身养性，行善积德。为自己和家人祈福纳祥，自然福寿无量，一生平安吉祥。
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