在深圳这座繁华都市中,有一个地方既是无数来深建设者的“第一站”,也是他们梦想起飞的地方。这里,忙碌与宁静交织,传统与现代融合。这里,就是民乐村!

漫步在民乐村的大街小巷,你可以感受到来自各地的美食气息交织在一起,从传统的深圳小吃到五湖四海的特色佳肴,这里的美食种类繁多,让人流连忘返。今天,就让我们一起走进民乐村,探索那些隐藏在街头巷尾的美食宝藏,开启一场味蕾的盛宴吧!

功夫烧饼,位于民乐村巷口拐角处,别看小小的一家店,却是村里的老“网红”了。香芋、红豆、鱿鱼等超过15种口味,总有一款能满足你的味蕾。

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擀面皮、包馅、压面等过程看似简单,实则对力度与手法都有讲究。现包现烤搭配上对火候的精准把控,这就是烧饼美味的关键。

其中,最受欢迎的要属韭菜肉馅和酸菜肉馅,很多人都是冲着它来的,是烧饼界名副其实的扛把子。金黄色的外皮,极其吸睛,咬上一口,酥脆的饼皮与鲜香的肉馅在口腔中交汇,简直就是double快乐。

地址:民乐路东一巷与一区中路交叉口西120米

红灯笼烧烤是一家地道的东北烧烤店,老板和老板娘都是东北人。店内的食材用签子串好整齐地码着,没有菜单,现场有什么直接点什么。在凉快的夜晚,和朋友在此“撸串儿”和"哈啤酒”,舒服又放松。

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红灯笼烧烤店用上好的碳烤制食材,师傅用夹板夹住食材,刷上酱料、撒上孜然与辣椒面,不时翻面,让食物均匀受热。

到店必点烤鸡爪和猪蹄,软糯脱骨,满口胶原蛋白。有人专门驱车从罗湖过来,就为了这一口。这家店只做晚餐、夜宵,想去的小伙伴不要跑空啦。

地址:龙华区民乐大道与民富路交叉口100米民乐新村114栋

愉家烧鸡的招牌是会爆汁的脆皮烧鸡。不同于其他店用烤箱烤制,他们家用炭炉焖煮,现烤现卖,烤制后外表金黄、外焦里嫩。趁热用手撕开鸡身,鸡皮薄脆,汁水四溢,拿起鲜嫩饱满的鸡腿咬上一口,超级满足!

老板十分热情好客,去店里可以得到老板的盛情款待。他们家还提供外卖服务,在家里也可以尝到愉家烧鸡的独家美味。不要忘记蘸上店里提供的咸香粉与辣椒粉,咸香脆嫩,让美味更上一层。

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地址:龙华区民治街道民乐新村166栋一单元

位于民乐村巷子里的葵潭炸货铺,还没到晚饭高峰期,就有外卖小哥在催单了。

店内有50多种串串可以选择,外皮酥脆、鸡肉鲜嫩的炸鸡翅是炸串爱好者们的必点品之一。晚上想来点宵夜、配点小酒,点它,准没错!店内各类素串也不错,一点没有炸串的油腻,喜欢干的也可以让老板炸干巴一点哦。

葵潭炸货铺除了一般炸串店里的品类,还有在深圳很少见的炸粿条,其中潮汕特色无米粿、红桃粿堪称是店中的“人气王”,粿条的外皮被炸得焦脆,里面的韭菜美味可口,想吃的宝子们要趁早,哦~我这不争气的口水……一口一个,很难不上头!

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地址:龙华区民治街道民乐一区199-3-1

这家柳州老牌手撕鸡店已经开了七年了,在民乐市场附近就开了两家分店,老板是夫妻档,民乐的居民都爱在这家店买上一盒手撕鸡,给自己加加餐。

食材选用清远走地鸡,鸡肉撕成条状,再加上秘制调料、香菜、蒜蓉、芝麻与灵魂花生米一起搅拌,鸡肉皮脆肉香,滋味十足。

鸡中上翅只用17块就可以到手满满一大盒,还有大中小鸡可以选,完美适配一人食、情侣餐和家庭餐。(ps:喜欢花生米可以跟阿姐多要!)

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地址:龙华区民治街道民乐一区民乐市场对面

人的集聚促成了食物的相逢。民乐村包容着来自各地的“深漂”,因此民乐村的美食种类丰富,包罗万千。以上推荐的这些美食你心动了吗?

采写:南都记者 潘莹瑜 通讯员 王融 肖婷