春天我们都知道是养肝的季节,平时吃一点热气的就容易上火,这跟天气有关。马上就要到谷雨了,饮食上不宜大补,尤其是吃鸡肉那些,这次分享4菜一汤的做法,养肝护肝,家人也爱吃。大部分菜都是应季蔬菜,做法家常营养丰富。喜欢的朋友可以收藏起来试一试。
炝炒韭菜
材料:一把韭菜,干辣椒,花椒,盐鸡精。
芦笋炒牛肉
材料:牛肉,芦笋,大蒜,油,生抽,蚝油,胡椒粉,淀粉,欧芹碎。
剁椒芹菜炒香干
材料:剁椒,廋肉,芹菜,香干,葱姜,生抽,老抽,蚝油,盐,胡椒粉,淀粉,剁椒。
荠菜蛋卷
材料:荠菜400克,4个鸡蛋,鸡精,盐,生抽,香油。
猪肝枸杞汤
材料:猪肝,枸杞,枸杞叶,香葱末,盐。
小贴士:
1.不吃辣椒的可以不加。看个人口味调整。
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