2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节作为HOTELEX酒店及餐饮业博览会旗下的高端集市活动，自2017年3月首次以咖啡集市的形式登陆上海以来，已经成为全国极具影响力的C端咖啡美食集市活动。昨天（3月27日）上午，2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节在国家会展中心（上海浦西·虹桥）举行，本次咖啡盛展由上海博华国际展览有限公司举办，展出时间为2024年3月27日-30日。
走进咖啡美食文化节现场，处处飘满醇香袭人的咖啡味道，在柯林咖啡的展位前，围满了前来品尝咖啡、购买咖啡的消费者，柯林咖啡带来了旗下主打的经典拼配、单一产地系列咖啡豆和浓缩咖啡原液产品，展出了与法国经典绘本IP卡斯波和丽莎（Gaspard et Lisa）的咖啡周边产品；永璞咖啡线下首发香醇小拿铁、香浓小摩卡两款全新即饮咖啡系列产品，为消费者提供了更加丰富的咖啡产品选择。
“我们企业展出了特色产品新年礼盒，刚好今年是中法建交60周年，企业与晨光旗下的IP卡斯波和丽莎携手打造的联名款咖啡，主打的亮点是这两个来自于法国的居民形象，比较有纪念意义。”柯林咖啡运营朱浩敏说。
在当前咖啡产品迭代频率不断加快的当下，推动技术创新与专业人才培养的体系建设迫在眉睫，一尺学院作为⼀家秉持社会责任和⾏业推动者理念的咖啡调酒全产业链职业技能教育品牌，在展会上展示了企业咖啡、调酒培训类产品及⽂化创意内容及衍⽣品，旨在向咖啡、调酒和⻄餐⾏业输送更多专业⼈才，搭建⾯向社会的⽣活美学兴趣平台。
上海一尺见学教育科技有限公司张国辉表示：“参加展会的主要目的是为了展示一尺学院和一尺花园的品牌形象，为更多喜欢咖啡、热爱咖啡的人提供职业发展的助力，培养更多咖啡、调酒⾏业实用型、创意型⼈才。”
据了解，2024HOTELEX上海国际咖啡美食文化节汇集了瑞幸咖啡、coffee buff、三立方咖啡等250多家潮流宝藏咖啡馆、优质咖啡源头供应链企业，展示咖啡艺术和文化，带来全新咖啡体验，共同探寻咖啡发展的新技术、新方向。同时引进了包括世界咖啡系列、潮饮、烘焙、烹饪、调酒、巧克力及摆台等12场次世界级和业内知名专业赛事。来自全国各地的优秀选手们经过层层选拔，站上巅峰舞台，在此展现高超技艺，呈现各种美轮美奂的作品，尽情演绎餐饮本色与潮流趋势，为市面上持续的产品迭代、技术革新提供前沿思路，同时激发消费热情，提升细分品类的认知度及普及度。
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