不知道大家伙喜欢吃羊肚菌吗？

被誉为“菌中之皇”的羊肚菌，

却不适合这几类人吃！

快来看看是那几类人！

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羊肚菌不仅口感鲜美，而且营养价值极高。它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质，被誉为“菌中之皇”实至名归。

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以下几类人群应适当控制或避免食用：

1、过敏体质者：

如果您的身体对某些食物有过敏反应，那么羊肚菌也可能成为引发过敏的潜在因素，应谨慎食用。

2、孕妇：

尽管羊肚菌的营养价值很高，但它有着活血化瘀的功效，所以孕妇食用时需谨慎，尤其是在孕早期，最好不吃避免造成流产。

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3、小婴儿：

羊肚菌是药食两用植物，所以有着一定 的药性，而小婴儿身体器官没有完全发育，排毒功能还很虚弱，吃了后容易对肝脏造成损伤，所以最好禁食。

4、肠胃不适者：

羊肚菌虽然具有健脾养胃的功效，但对于肠胃不适的人而言，因其含有大量 的纤维素和胶质，过量食用可能加重症状。因此，在食用前请务必适量尝试，观察身体反应。

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5、痛风患者：

羊肚菌中嘌呤含量较高，对于痛风患者而言，过量食用可能导致尿酸升高，加重病情。