近日，安图县市场监督管理局联合教育局开展为期一周的春季学校(含托幼机构)食堂及集中配餐单位专项检查，严防严管严控校园食品安全风险，为全县师生生命健康保驾护航。

此次专项检查，重点督促校园(含托幼机构)食堂及集中配餐单位开展全面自查自纠，落实落细食品安全“两个责任”，进一步明确学校主要负责人、食品安全总监、食品安全员等食品安全管理人员职责。对学校食堂是否落实食品进货查验制度、是否按要求进行食物留样、食堂供餐是否符合餐饮操作规范、是否落实工作人员健康制度、经营场所是否按要求消毒并留存消毒记录等情况进行检查。严查反食品浪费、“互联网+明厨亮灶”建设工作、督促落实“三防”工作，将工作落到细处、实处。对检查中存在的问题，要求立即整改。

截至目前，安图县市场监管局共检查学校(含托幼机构)食堂及集中配餐单位22家次，签订《2024年春季校园开学食品安全承诺书》22份。下一步，安图县将不断加强对学校食堂、集体用餐配送单位及校园周边餐饮单位的监管力度，做到全方位、全要素、全覆盖，严厉打击校园食品安全违法违规行为，努力提升学校及周边食品安全水平，筑牢校园食品安全防线。(安图县市场监督管理局)