“春日草莓红似火,香甜娇艳乐诗意。”随着春天的到来，各种新鲜的蔬菜和水果也开始大量上市。尤其是有些蔬菜瓜果，都是只有在春季的时候才能“独享”的。所以很多人都期盼春日的到来，也是为了能享受春日带来的美味。
草莓是很多人都爱吃的一种水果。尤其是家里有小孩子的，远远地看到草莓都垂涎三尺。自然条件下，草莓通常在2月份开始种植，3月底开花，4月份结果，5月份左右才能成熟大量上市。不过随着市场需求，现在多数草莓都是大棚种植，所以每年岁末和年初，早早的就能吃上红彤彤的草莓了。
往年市场上的草莓价值，动辄都在几十元每斤，尤其是一些稀有品种的草莓，价格更贵。但今年很多小伙伴发现，自家门口超市卖的草莓突然就便宜下来了。那些红彤彤的大草莓，也才十二三元每斤，甚至稍微次一些或者小一些的，就是三五元每斤。
草莓价格大跳水，今年草莓为什么这么便宜？很多喜爱吃草莓的朋友都百思不得其解，果农:4个原因，很现实。
1、草莓产量增加，供过于求
所谓“物以稀为贵”，很多人都对草莓都格外青睐，而随着市场需求量的增大，所以在种植上也扩大了规模，很多农户眼瞅着草莓每年价格都是居高不下，所以都改种草莓，生产量增加，这也就导致草莓的价格不如往年那么高了。
另外就是现在在补贴政策和新技术的帮助下，草莓的种植成本也得到了有效的降低。更多农户都参与草莓种植，而且种植技术不断提高，单位产量逐步提升，这也使得草莓没有那么“贵”了，之前很多人都是望而却步，看着草莓那么美味，但都舍不得买。但今年就不同了，三五元的价格，很多人还都不乐意购买。
2、市场竞争激烈
近几年，草莓作为一种水果，在人们心目中的地位，可谓是“佼佼者”。一度成为国内蔬果市场的主力产品之一。很多批发商在挑选批发种类的时候，多数也都是以草莓为主。
但随着互联网和线下销售多个模式，草莓在市场上的竞争也是非常激烈的。尤其是近几年，电商平台的快速发展，很多草莓都是从产地直发，不经过中间经销商，这就导致，消费者购买草莓的价格也实惠了很多。线上线下，各个商家相互竞争，草莓价格下跌也在情理之中。
3、“激素”草莓风波不断
随着大棚草莓大量生产，各种关于草莓的谣言也开始频频出现。之前朋友买草莓的时候，时不时都会看到一些“奇形怪状”的草莓，有的又扁又平像把扇子、有的形同鸡冠、还有的是几个草莓扭曲在一起不成形状。而且还有很多买到“空心”草莓的。
而实际上草莓畸形多数原因是由于授粉不足造成的。但很多人潜意识当中，都会认为这类“奇形怪状”的草莓都是打了“激素”的原因，所以都是望而却步。久而久之，在人们的心中就会第一想法的认为，大部分草莓都是打了“催熟剂”或者使用过“激素”的。所以日常尽管对着红彤彤的草莓咽口水，却也只能望而却步。
4、草莓本身原因，不耐贮运
我们都知道草莓一般贮存都是非常困难的，不像其他有些水果，随便放到哪里，基本三五天都没问题，吃的时候，还是鲜美多汁。但草莓不同，皮薄汁液多，只要是稍微轻轻磕破一层外皮，外表就看着像烂了一下。
所以不管是农户，还是批发商或者是进货的个体户，售卖草莓的时候，都是尽量当天采购的，当天就会促销完。尤其是到了每天的傍晚，草莓价格与白天相比，会直线下跌。而且随着气温升高，草莓更不容易存放，采购的隔天草莓，很多都会出现烂果情况，更没人购买了。
总之，今年草莓价格和往年这个时候对比，确实是便宜了不少。但不管是什么原因，对于消费者来说，草莓价格下跌，也是一件“利民”的好事。很多人之前对草莓超高的价格望而却步，现在终于能以更加实惠的价格购买到优质的草莓，好好品尝一番了，对我们消费者来说无疑是一件非常幸福的事情。
但这里小编还要提醒大家的是，购买回去的草莓，一定要好好的清洗一下。清洗之前不要摘除草莓蒂，然后把草莓放在淡盐水种浸泡个三五分钟，然后再用清水反复冲洗干净，这样可以有效的去除草莓表面的污垢和细菌。吃起来也更干净卫生一些。
热门跟贴